ワンプッシュで本格スイーツ♪

ドイツアルプスの岩塩『アルペンザルツ』ってご存知ですか？

岩塩なのにサラサラで、サラダや付け合わせの付け塩やテーブルソルトとしても使いやすく美味しいお塩です＾＾

我が家ではお弁当のおにぎりの時にも重宝しています＊＾＾＊

アルペンザルツを輸入販売しているSKWイーストアジア株式会社さまより

スプレータイプのホイップクリーム『ザーネワンダー』を頂きました♪

アルペンザルツもたくさん！ありがとうございますっっっ

スプレータイプのホイップクリームというので、正直なところ

植物性油脂がたっぷり使われた美味しくないヤツで期待していなかったのですが、

甘さも控えめだし、純乳脂肪分26％でコクがあって美味しい！

なにより、ワンプッシュで手軽にクリームが添えられるのが素敵

休日のちょっと余裕のある朝や、毎日のおやつにも、

ひと手間かけた感が醸し出せる優れもの

ザーネワンダーのチョコレートを使ってある日のブランチ☆

フワフワパンケーキに甘さ控えめだけどコクのあるクリームが合う合う！

チョコレートソースをたらりんぴっく( ´艸｀)美味しいな～

クレープやロールケーキ、フルーツサンド、デコレーションケーキ、パフェや

コーヒーにホイップして簡単ウィンナコーヒーなんかもできちゃいます

賞味期間が長いのも魅力的です＾＾

ザーネワンダー、みなさんもぜひチェックしてみてくださいね☆

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さて、明日は味噌づくりレッスンです♪

明日も雪だったらどうしよう！とこのところ連日ドキドキしながら天気予報とにらめっこでしたが

なんとか明日は大丈夫そうですねよかった～！

もう仕込みもしちゃったし、明日は雪降りませんように！

ご参加の生徒様方、明日もと～っても寒いようですが、お部屋暖かくしてお待ちしております

どうぞよろしくお願いいたします＾＾

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１月　『味噌づくりレッスン』　

２月『ショコラレッスン』

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バレンタインのラッピング♪

可愛いお菓子の型を見つけてGETしていたものの、ずーっと放置していて　＾＾；

今年やっと作りました

キットカット風チョコレート♪

中はさくさくウエハース。

ミルクチョコレートといちご味＾＾

パキッ！と割る瞬間が楽しい

もうすぐバレンタインなので、お世話になった方へのちょこっとお礼。

カーリングリボンLOVE

雪の予報にあいかわらずドキドキ。

まだ油断禁物ですが、今の時点では味噌づくりレッスン決行の予定です♪

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お味噌のケーキ

味噌づくりレッスンでお出ししたスィーツ。

ほっこり和風なパウンドケーキ。

中には自家製味噌が入っています。

甘じょっぱくて、初めて食べるのに懐かしい！とご感想頂きました＊＾＾＊

ケシの実との相性もグー♪

レシピお渡しいたしますので、よかったら復習してみてくださいね＾＾

次回のお味噌づくりレッスンは2月１日。

前回大雪で延期になったお日にちですが、またしても雪の予報ですね

ドキドキしながら天気予報を見ています。

またもや大雪大当たり！になってしまったら、

ご参加予定の皆さんと日程調整いたしますので

くれぐれもご無理は禁物ですよ～！

どうかどうか、無事に開催できますように！！！

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１月　『味噌づくりレッスン』　ありがとうございます。満席になりました。

２月『ショコラレッスン』　7日は満席です。

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ショコラの季節♪

寒い日が続いていますね。

今年ほど周りでインフルエンザ発症！のお話を聞く年もそうないような気がするほど

インフルエンザが猛威をふるってます＞＜

我が家の長男の学校も、先週水曜日から学級閉鎖となり、明日は体温を測ってから登校しなくてはなりません。

親子共になんとか気合で乗り切りたいと思います

さて、寒い季節になるとチョコレートが美味しく感じるのは私だけでしょうか？

食べるのも作るのも、なんだかムラムラ？と情熱が湧いてきます(笑)

2月7日、9日のバレンタインスペシャルレッスンの準備を少しずつ始めています。

このロールケーキはフワフワしっとりのロール生地に、

チョコレートたっぷり！ギリギリまでクリームを抑えた濃厚ショコラクリームを巻きました＾＾

柚子のコンフィチュールをリキュールと合わせてシロップ打ちしているので

柚子が主張しすぎず、とっても好きな感じに仕上がりました♪

ワタシ好みにできたので、バレンタインレッスンのおまけのおやつにお出ししようかな

簡単にできるのでレシピお伝えしちゃおうかな、とか色々レッスン構成を妄想してはニヤニヤしています

バレンタインスペシャルレッスンのお席は残り僅かです。

お申込みはお早めに♪

バレンタインですから、可愛いラッピングもお伝えいたしますよ

さて、今日はおばあちゃんの一周忌の法事です。あれからもう一年、早いな～。

この一年間、母はお仏壇のお花を欠かさず、毎朝のお水とお茶、毎食時のお茶とごはんを欠かさずお供えしていました。

一日も、一回も欠かさずにです。

おばあちゃんは幸せな人でしたが、一番の幸せは母がおばあちゃんの娘だったことじゃないかなと思います＾＾

今日も寒そうです～　

足下ツルツル凍結しているところもまだあるので、気をつけて行ってまいります☆

みなさまもどうぞ素敵な日曜日をお過ごしください＾＾

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お手製デミソースでチーズのっけバーグ♪Kit OISIX

オイシックス様よりミールキットを送って頂きました

毎回届くのがワクワクする、簡単で美味しくて栄養バランスもばっちりなKit Oisix。

一年間プレミアムモニターとしてキットを送って頂きましたが、今回が最終回です＾＾　一年早いな～

今回届いたメニューは

◆お手製デミソースでチーズのせバーグ

◆フリルレタスとたまごのふわシャキ炒め

こんな感じでセットの中はお野菜たっぷりです。

カットしてある野菜、自分で洗ってカットする野菜など、栄養素を取り逃がさないよう工夫されています。

ハンバーグはレンジでチンするだけ！

ハンバーグは正直なところ、『レンジでチンでしょ～』って、そんなに期待していなかったのですが、

これが美味しいの！！

20分でちゃんとしたごはんができるKit　Oisix。

野菜が高騰している今日この頃、これだけのお野菜をそろえるよりも割安だと感じます＾＾

たっぷり二人分。

4人家族なら２セット頼めば十分な量なので、毎日キットは家計的に難しくても

お仕事が立て込んで忙しい時や体調が悪い時など、臨機応変に利用したらすっごく助かると思います＾＾

冷蔵庫にキットがある！って思うだけでどれだけ精神衛生上救われるかわかりません。

バタバタお家に帰っても20分でこのレベルのご飯が出来るって魅力的じゃないですか？

前回のハロウィンもそうでしたが、イベントメニューも揃っているのでパーティにも活躍しそう♪

今回はキッズバージョンだったので、子供と一緒に作ったり、盛り付けたりするアイデアがいっぱいです。

ホントにすご～く簡単だから、小学校低学年くらいからできそう☆

子どものお手伝いのきっかけにもなりますね♪

おにぎりやフルーツを添えればお腹いっぱい、大満足のごはんになりました♪

レシピ付きなので、後で自分でも作ってみようかな、と再現することもできます＊＾＾＊

メニューによっては今までやったことのない組み合わせや調理方法も出てくるので

お料理のバリエーションも広がります＾＾

簡単で美味しくて、バランスもばっちり！

みなさんもぜひ試してみてくださいね♪

オイシックス様、一年間ありがとうございました！

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１月　『味噌づくりレッスン』　全席満席です。ありがとうございます。

２月『ショコラレッスン』　7日は満席です。9日は残り２席です。

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