寒いですね～！先ほど雪がちらついていました。
昨日はバレンタインスペシャルレッスン・ショコラレッスンの一日目☆
無事終了しました＾＾
みなさん愉しんで頂けたようでホッとしました＊＾＾＊
今年はことのほか風邪やインフルエンザが流行っていて、
家族の体調管理や看病などなど、ただでさえも忙しいママさんたちのお仕事がプラスされるこの時期、
ご家族にお風邪さんがいると、そのお疲れはいかほどか御察しいたします
ほんの束の間であっても、お疲れが癒え少しでもリフレッシュ頂けたら嬉しいです
明日もおかげさまで満席御礼！
お部屋暖かくしてお待ちしております。
ご参加のみなさま、どうぞよろしくお願いいたします♪
クイズ：上の写真のチョコレートといちご、本物はいくつあるでしょうか？？？
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２月『ショコラレッスン』
良いお天気ですね。
明日はバレンタインスペシャルレッスンです♪
ギフトボックスに6種類のショコラを詰めた手作りショコラアソート。
何回も試作を繰り返して出来た選りすぐりのボンボンショコラを皆さんと一緒に作って、
おひとり様一箱ずつ、ラッピングをしてお持ち帰りいただきます＾＾
先ほど、みなさんに包んで頂くラッピングレッスンのキットもできました＾＾
今年はクールビューティーなラッピングです♪←自分で言うな！
これから明日のランチの仕込みです。
みなさんに楽しんで頂けたら嬉しいなぁ～！
ご参加の皆様、どうぞよろしくお願いいたします＊＾＾＊
明日、１席キャンセル出ました。
急ですが、ご都合合います方ぜひ！
レッスン詳細は下の写真をクリックしてください。
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２月『ショコラレッスン』
今日は立春。まだまだ寒い日が続いていますが、暦の上では春ですね♪
節分が過ぎると華やかで優しい春の色に目が行きます
おうちごはん編集部様よりUCCゴールドスペシャル スペシャルブレンドを頂きました♪
わ～い≧(´▽｀)≦ ありがとうございます≧(´▽｀)≦≧(´▽｀)≦≧(´▽｀)≦
週末は主人がコーヒーを上手に淹れてくれるのですが、香りの良いコーヒーだといつもよりも丁寧に淹れてくれるような気がします＊＾＾＊
私はチョコレートケーキバーを作りました☆
スポンジ生地にチョコレートでコーティング。
レモン、抹茶、ホワイト＆ストロベリー（ローズの香り）、チョコレート＆ショコラクランブル、いちご＆フリーズドライストロベリー
ものすご～く手間かかりました～
ローズはエディブルフラワー。
もっといろいろなエディブルフラワーを飾っても可愛かったかな
少し早めのおうちバレンタイン。
穏やかな日曜日でした＾＾
明日は楽しみなイベントへ♪
2月はじまりの月曜日ですね！今月も元気に参りましょう～＾＾
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スペシャルレッスンのご案内
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２月『ショコラレッスン』 7日満席です
昨夜から降っている雪は前回よりも積もらなくて良かった！
気温が高いのか、雨になったからか、先日の雪も少し溶けてくれてホッとしています。
また強い寒波が来ているとかで、子供たちの学校でもインフルエンザでお休みの子がたくさんいます。
そんな中、優しい生徒様が喉や体調が悪い時に効く！というマヌカハニーを使ったコーディアルをプレゼントしてくださいました
ホットで飲んでも、炭酸で割っても、ハーブティーなどに入れてもいいらしいです
ほっこり
生徒様の優しさがしみる～！！！
来週は予定が盛りだくさんなので、マヌカハニーパワーで乗り切りたいと思います！
ありがとうございました♪
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２月のスペシャルレッスンのご案内
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２月『ショコラレッスン』 7日は満席です。
雪が積もりだしました。豪雪地帯のGRACE BLOOMです。
1月2月は豪雪になる恐れがあるから、と毎年教室はクローズしておりました。
今年はスペシャルレッスンを企画したものの、やはり初日は豪雪により延期になりました
このところの天気予報では今日も雪！でしたので、もう何日も前から天気予報とにらめっこ(笑)
んも～！ギリギリまではっきりしないじゃないのよ～
『最新の情報を注意してご覧ください』
ってなんなの～！！！今知りたいのよ、私は～！！！とTVに一人つっこみしてみたり(笑)
ドキドキの数日を過ごしたワケですが、なんとか無事に本日味噌づくりレッスンが開催できました～≧(´▽｀)≦
いつもの生徒様（お顔見るとホッとします）、お久しぶりの生徒様、初めましての生徒様、素敵に楽しい友人
みなさまお忙しい中ありがとうございました＾＾
今日も和気藹々と、生徒様方みなさま素晴らしく手際よくお味噌仕込まれました♪
完成が楽しみですね！
これから一緒に手前味噌、育ててまいりましょう～
レッスン後のランチは味噌尽くし。
すべて自家製味噌を使っています。
・具沢山豚汁
・味噌カツ
・鶏もも肉の味噌漬け焼き
・はりはりサラダ 味噌ドレッシング
・味噌プリン
・味噌ケーキ
スイーツに味噌？！？
って思われる方もいらっしゃると思いますが、これがナカナカなんですよ♪
味噌ケーキ。
懐かしいような、初めてのような、不思議と美味しいパウンドケーキです＾＾
ご参加の生徒様から素敵なリクエストを頂きましたので、またスペシャルレッスンでご案内できたらいいなぁと思っています＾＾
さて、明日の朝は一体どうなっているでしょうか？
東京なのに豪雪地帯、明日窓を開けるのが密かに楽しみです
予報ではこれから日本海側はずっと雪ですよね。
北海道ではマイナス25度とか
バナナで釘が打てますよ
雪国の方を心底尊敬します。
明日は雪の被害が大きくありませんように。
みなさまどうぞお気をつけてお過ごしください☆
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２月『ショコラレッスン』 7日は満席です。
