【1月のレッスンスケジュール】スパイスから作る火鍋レッスン 和風チャパタレッスン
【2018/12/04 】
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【1月レッスンスケジュール】
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○スパイスから作るデトックス火鍋レッスン 6500円
◯和風チャパタ（プレーン・黒豆・ごま） 4500円
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▽お料理クラス
スパイスから作るデトックス火鍋レッスン 6500円
1/11金 1030-1430
1/16水 1030-1430
1/17木 1030-1430
1/25金 1030-1430
▽パンクラス
和風チャパタ（プレーン・黒豆・ごま）4500円
1/18金 1030-1330
1/24木 1030-1330
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▽お料理クラスは「スパイスから作るデトックス火鍋のレッスン」
・火鍋の素スープ
・半干しきのこ数種
・青菜（春菊、水菜、にら、青梗菜、パクチーなど）
・もやし、ねぎ、セロリなど
・ラム肉塩レモン巻き
・塩漬け豚
・とり胸肉の柚子こしょう漬け
・えびと鶏のワンタン
・箸休めの和え物
・デザート
年末年始で食べ過ぎたり、疲れがたまったり。食で元気を取り戻して、1月を元気に乗り切りましょう。
スパイスから作る火鍋は、体温があがり、排出力がたかまります。食べたら元気がでた！を感じられる鍋です。
辛いものが苦手な方でも楽しめるよう、レッスン当日にご参加の方の希望で唐辛子の量は調整いたします。
お野菜やきのこをたっぷり、お肉類もひとてま加えて、おもてなしにも使える火鍋を作りましょう！
▽パンクラスは「和風チャパタ2種（黒豆・ごま）」
加水の多い生地で、やわらかなもちもちチャパタをつくりましょう。年齢問わずとても食べやすいパン。
もちもちとした生地は、和食にも合います。成型やコネがほとんどいらないので、どなたでも簡単に作れます。
スープや付け合せのサラダは、和風なものを添える予定です。
ご参加お待ちしております^^
※お料理レッスンは、季節のお野菜を中心に、お料理をしています。
なるべく減農薬や無農薬のものを、生活クラブや実家の畑からとりよせています。調味料は体によいもの、添加物のないものを使っています。お料理は実習中心、ご希望によりデモスタイルも可能です。食べきれないものは自己責任でお持ち帰りいただいても結構です。
※パンレッスンは講師の捏ね上げた生地を成型、焼き上げ。その後に生地をこねていただき、持ち帰っていただきます。
ランチは焼き上げたパンと、講師が用意したスープやサラダなどのデリと一緒に楽しんでいただきます！
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・住所
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・職業
・パン作りのご経験
・苦手な食材・アレルギー等
○場所
講師自宅、練馬区石神井公園から徒歩7分