やっと太陽が！と思ったらまた、午後からお天気が荒れるとこのと。
雹も降るとか⁉️
どうなってるんでしょうか？最近のお天気は…
さて、今日のお弁当サンドウィッチは
#チキンソテー・カレーソースとミックス野菜のエチュベ
#シンプルグリーンサラダとゆでタマゴ
パンは昨日焼いた甘夏酵母のパン・ド・ミです。
そして…
今日は息子が家でお昼を食べるとのことで…
残り物のパンで、パングラタンを。
パンを耐熱皿に入れて、生クリーム、ペコリーノロマーノチーズ、サンドウィッチにも使ったエチュベを入れて、上にチェダーチーズをのせてオーブンで焼くだけ。
簡単ランチでした。
ニンジンやタマネギを蒸し煮にしておくと、ちょこっとお野菜を足せて便利。
生野菜も火を通した野菜も両方取りたいですもんね。
では、今日も読んでいただきありがとうございました。
自家製酵母パン作り教室 GRACE