こちら横浜は昨夜の雨も上がり、良いお天気です❗️
豆乳で仕込んだ生地で、焼きカレーパン。
#スモークサーモンとクリームチーズ
クスパの企画に参加しています。(^-^)/
花粉症なんて気にしていたらもったいない❗️
気分をあげていきたいと思います。
今週末に行われるパン教室の試作をしました。
初心者でも扱いやすい生地にしたいと思い、いつもより少し水分率を下げて…
豆乳で仕込んだ生地で、焼きカレーパン。
デコポン酵母です。
酵母の発酵力は大丈夫みたい(^_-)☆
生地の確認用の試作なので、残り物の餡子を入れたり、今日のお弁当サンドウィッチ用のプチパンにしたり、バリエーションも作りました。
サンドウィッチ用のプチパンで作ったお弁当サンドウィッチ。
#スモークサーモンとクリームチーズ
#ポバイオムレツ
まだ、少し改良したいとところもありますので、生地は再度試作するつもりです。
豆乳によって濃度も違いますしね。
今回使用したのはこの豆乳です。
少し濃い目。
クスパの企画に参加しています。(^-^)/
企画は関係なくても、美味しい豆乳だと思います。私は好きだな～
では、今日も読んで頂きありがとうございました
素敵な1日をお過ごしください(^^)
自家製酵母パン作り教室 GRACE