天然酵母パンは火が入りにくいので、低めの温度で長く焼くのが良いと本で読んだので、試して見ました。
そして
ババーン!
出たっ!底割れ大魔王!
もしかして～？と思いましたよ～。オーブンに入れて数分後には…。
しかしだからと言ってどうすることも出来ず…。
底からメリメリ盛り上がって行く様を見守るしかないのでした…。
後々考えたら、思い当たる節はいくつかあります。
あれでしょ、これでしょ、こん時でしょ…。
私って、何でオーブン入れる前に思い付かないかな～？
┐(-。-;)┌
………ハイ！また、焼きまーす。(*￣∇￣)ノ（開き直り!?）
自家製酵母パン作り教室 GRACE
