水出しコーヒーポットが便利なアレに大変身

酷かったつわりの期間も落ち着き、お陰様で少しずつ普通の生活が出来るようになってきました

まだ胸焼けと、特定のものの匂いが受け付けないのですが、それ以外はイイ感じです

最近は体が塩分欲して多く取っていたので、そろそろ普通に戻したいなと思い

Amazonで見つけた水出しコーヒーポットをポチっとな

このポット２.２５L入る大きめサイズ

我が家では、

水出しコーヒーならぬ、水出し出汁ポットに大変身です

寝る前に、昆布をポイとポットに放り込み

中のネット部分には鰹節を投入しかもこの真ん中のネット部分上に取手がついていて、くるんと回すとパカっと外れるようになっていて、鰹節をこぼさす引き上げられますネットの底も外せるので、綺麗に洗えてとっても衛生的

昆布を外側、鰹節を内側にセットしたら、お水を投入するだけそのまま冷蔵庫に入れたら翌朝美味しい出汁が出来てるんです超便利すぎる

出汁パックも便利ですが、煮立ててるときの匂いがまだ受け付けないので、出汁を作るときの匂いが防げてgoodその上美味しい

茶碗蒸しも出汁を冷ます時間が省けるし、お鍋をする時もそのまま注げば良いだけ朝はオートミールに水出しをかけてレンジでチンお雑炊風にして食べてます

昆布を少し少なめ、鰹節を少し多めにして出汁を取っているので、すでに出汁の味だけでとっても美味しく塩分も控えめに出来るし、とっても良いです

使い終わった出しがらは、あとでフライパンで炒ってお醤油お砂糖お酒で味を付けてふりかけに

本来の用途である水出しコーヒーもかなり気になるところですが、今はとにかく優秀な水出し出汁ポットとして大活躍

 

アメリカって何でもサイズが大きくて困ることが多いですが、

今回は大きすぎが有難〜〜〜いコーヒーポットもまさかニッポンの出汁に使われると思ってなかっただろうな笑