鰯の丸干!旨し、 | 悠樂菴倶楽部 日本刀の世界

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日本刀愛好家として刀剣イベントの企画などをやっています。刀剣の楽しみ方、知識などについても知って頂きたいということで情報発信しています。

鰯の豊漁で丸干も沢山出てました。とろ火でじっくり焼いて酒の肴に!
頭の頭の香ばし苦い味わい、新鮮だから生臭みがない動体の魚の旨味がら最高!
これで150円コスパも最高!
日本酒に合う。