チキンのスパイス煮込み

どーもー！

今日もカレーを作ったんですが、カレーに入れる前の鶏もも肉を使って、ちょっと一品作ってみたとです。

ソースはホウレン草とギーを使った緑のやつ。

仕上げにに挽きたてのスパイスをふりかけましたよ。

最近コーヒーミルをゲットしまして。

やっぱ挽きたては香りが全然違うぜ！

サイコー٩(^‿^)۶

チキンに乗ってるのは一緒に煮た大根。そして柚子の皮。

見た感じ和風。でもめっちゃスパイス感ありなんですねー

スプーン置いてみたけど使わんかった笑

ささやカフェ

金曜はアンビカにスパイスを買い、となりのSOL'S COFFEEでコーヒーしばいてかーらーの

ささやカフェ

にいってみたとでーす(^_^)/

錦糸町と押上の間くらい。遊水公園の脇ににあります。

行ってみて初めて知ったんですが、ここは肉や卵、乳製品などを使用しないオーガニックなビーガンスタイルなんですね！

店内は落ち着いててスタイリッシュな内装。

天井も高くて開放感がありました。

食事は二種のカレーミールスをオーダー。

なんとここでミールスを食えるとは！

もちろん全部ベジです。

手前は爽やかな酸味のある野菜のビンダルー。

黄色いのはコクのある豆カレーです。

それぞれ全く違ったタイプですがどちらも旨い。

野菜だけでこんなに美味しくできるとは。

しかもスコブル体にいいときた。

素晴らしい！

このテクを習得したいっすわー٩( 'ω' )و

近所の焼き鳥屋でチーズナン！？

近所の焼き鳥屋になんとも興味をそそる張り紙を発見したとです。

なにっ！

チーズナンあります...だとっ！？

そのハンパない引力に導かれ中に入ると、飽くまでもメインは焼き鳥なんですが、ナン、チーズナン、チキンカレー、チキンキーマとか売ってるではありませんか！

焼き鳥屋なので肉質は間違いないはず！

チーズナンとチキンキーマカレーを注文しましたよ。

中を覗いてみると、焼き鳥を焼く人々に混じってインドっぽい雰囲気の人が。

あー、なるほど。本場の人が作ってるのね！ますます期待が膨らみます。

テイクアウトするつもりだったんですが、店先にイスとテーブルがあったので出来たてをいただくことに。

カレーは辛さを選べるのが嬉しい。

市販の辛口が3らしいので、それよりちょい辛口の4にしてみた。

こうやってつけてっと

旨いやんけ！

カレーの辛さとチーズのコクがいい具合にジャストフィットっすわー！

いいの見つけた♪