約2年振りにラーメン101（青森県深浦町）へリピート。本格焼干しラーメンののぼりがはためく。
ということで、青森のご当地ラーメンでもある焼干しラーメン（650円）を大盛り（100円増）で。
想像以上に麺の量が多い。そして想像以上にスープが旨い。焼干しのダシがよく出たスープでつい完飲してしまった。。。
こだわりの店、って感じじゃないんだけど、ハズレがないラーメン101。
今度は味噌系も試してみたいなあ。でも次は何年後だ。
店名：ラーメン101
住所：青森県西津軽郡深浦町大字月屋字裸森24 地図
電話：0173-75-2161
時間：11時から17時（冬期15時まで）
休み：火曜
