皆さんこんにちは
東海営業所の佐古です。
今回ご紹介するのは静岡県藤枝市
藤枝市というと、「朝ラーメン」が有名です
どどんこちらが朝ラーメンと呼ばれる「志太系ラーメン」になります
魚介系の醤油ベースのあっさりスープが特徴で、朝から食べても胃もたれがしづらいんです
でもなぜ「朝ラーメン」なのか・・・
そのヒミツは、藤枝市が県内でも有数の茶産地である事に起因します
古くからお茶取引などで早朝から仕事をする人が多い藤枝市では、仕事を終えた茶業関係者などが仕事帰りに腹ごしらえをしようと、朝早くから人気のラーメン屋の前に行列をつくり、それを見かねた店主が営業時間を早めて早朝からラーメンを提供するようになったんですって
それが今ではなじみ深い食文化になり、「朝ラー」と呼ばれ、提供するお店が増えたのだそうです
大のラーメン好きである僕からすると、大変うらやましい食文化です
さて、藤枝市ではそんな朝ラーにも負けじとディンプルエフも年中無休で安全を提供しています
こちらは西益津中学校の正門になります。
元々の蓋は、手掛け穴と呼ばれる蓋を持ち上げる際に使う穴が大きく、子供たちがつまづいてしまうなどの危険がありました
参考に。赤丸の中にある穴が手掛け穴です
しかし今ではこのようにスッキリ細いスリットで安全性を高めつつ、高い集水力で水溜まりを作らないんです
それだけではなく、道路幅が狭く車のすれ違い時に蓋の上を走行していたので、蓋がガタガタになってしまっていましたが、ディンプルエフはしっかりと固定されていて車が乗っても大丈夫
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