餃子&焼売

【グミ・胡頽子】

グミ科グミ属

お菓子の“グミ”が有名になり過ぎて、こちらの“グミ”の存在感が薄れてしまいました。

そもそも食べたことの無いかたが多いのかな。

傷みやすいので、流通に乗らないのも要因の一つです。

果物屋さんで、見たことないもんね。

餃子、焼売、キュウリ、プチトマト。

残し物です。

残り物にあらず。

激しい雨音で目覚めました。
13.9℃と、寒いです。
さすがに短パンは諦め、すかさずトレーナーとジャージの長ズボンを着用です。
しばらくして雷が鳴ったのには、驚きです。
朝方の雷って、あまり経験したこと無いもんな。
記憶に無い … … と思う。

今日は気温も上がらないようです。
朝とほとんど変わらないって。
3月下旬から4月上旬、桜の咲く頃の気温らしい。
暖かくして過ごしましょう。

♪︎時の過ぎゆくままに　この身をまかせ~~

ネトウヨになった人もいますね。

20260521麻婆豆腐麺

【ヤマボウシ・山法師】

ミズキ科ミズキ属

“ヤマボウシ”のことを “山帽子”だと思っているかたも見受けられますが、“山法師”ですよ。

花の中央にある球形の部分を僧侶の頭に、まわりの白い花びら(正確には総苞片)を頭巾に見立て、比叡山の延暦寺の山法師になぞらえたのが、名前の由来だといわれております。

寒い日に 温かい麺を求めるのは、生存本能です。

明星 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油。

明星 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油

麻婆豆腐麺。

麻婆豆腐。

木綿豆腐・合挽き肉45g・椎茸・ネギ・ニラ。

塩・胡椒・醤油・豆板醤・豆豉・酒・砂糖・ニンニク・生姜・唐辛子・水溶き片栗粉。

〇芹の胡麻味噌和え

〇キンピラ牛蒡

〇新タマネギのたまり漬け

〇蕪の塩漬け

〇キュウリの塩もみ

午前中は雨で蒸し蒸ししておりましたが、雨が上がった昼過ぎからは、肌寒さを感じるようになりました。

Tシャツ短パンで踏ん張っておりましたが、この意地は無意味だと、トレーナーを引っ張り出しました。

本日の最高気温の22.7℃は、午前中の記録です。

大相撲 五月場所十二日目。

解説　境川(両国)親方　朝日山(琴錦)親方。

休場　琴櫻　朝乃山。

朝乃山は、昨日の帰りに 雪駄も履けない状態だったとの情報がありました。

再出場の可能性もとのことだけど、無理して欲しくない。

7勝してるので、そこまで番付も落ちないだろうからさ。

琴櫻には、負け越しのあとも取って欲しかったな。

お坊っちゃまと言われるのもしょうがないほど、メンタル甘々だよ。

◎琴栄峰○　不戦勝　●朝乃山

運を引っ張り込んだ琴栄峰。

複雑だけど二桁は嬉しいって、

素直なコメントをしてました。

◎錦富士●　寄り切り　○狼雅

喧嘩四つで相手の型になられたら、勝負にならないわな。

◎金峰山●　寄り切り　○千代翔馬

相撲がバラバラ。

◎王鵬○　上手投げ　●伯乃富士

立ち合いすぐ組んで力勝負になりましたが、

体格に勝る王鵬に軍配。

伯乃富士の足が心配だよ。

◎一山本●　下手投げ　○平戸海

懐の深い一山本に身体を寄せ、

まわしを掴んで投げました。

勝っても師匠に 何だかだ言われる平戸海♪︎

◎隆の勝○　押し出し　●若元春

まったく内容の無い取り口でした。

◎豪ノ山●　引き落とし　○若隆景

突っ込んできた豪ノ山の動きに反応し、

素早く身体を開きました。

◎藤青雲●　寄り切り　○熱海富士

取り直し(藤青雲の攻めがよかった)の一番。

立ち合いから構わず前に出ました。

◎美ノ海○　不戦勝　●琴櫻

戦わずして勝ち越し。

目指せ二桁。

◎琴勝峰●　はたき込み　○霧島

余裕のある相撲じゃなかったけど、勝ちました。

お兄ちゃん、弟への掩護射撃ならず。

十二日目 勝ち越し。

美ノ海。

2敗　霧島　琴栄峰。

3敗　若隆景　義ノ富士　宇良　翔猿。

十三日目取組表。

全取り組みが終わったあと、明日十三日目の取り組みが発表されました。

2敗 3敗力士の潰しあいが組まれましたね。

生き残るは誰だ。

今夜は冷んやりです、寒いです。

7:30で16℃。

窓は開いてます。

毛布を出します。

豚ロースソテー

【クワ・桑】

クワ科クワ属

食べ頃は、黒くなってからです。

♪︎山の畑の 桑の実を~

  小篭に摘んだは 幻か~~

豚ロースソテー、マカロニ、スナップエンドウ、プチトマト。

豚ロース肉130g。

筋切りして叩き 塩胡椒をしたロース肉をフライパンで焼き、アルミホイルでくるんで休ませます。

同じフライパンで、ニンニク醤油・酒・ラッキョウ酢・すりおろし生姜を煮詰めてソースを作り、薄切りにしたロース肉にかけます。

予報通り雨が降っております。

降り出しがいつだったのかは判りませんが、強弱を繰り返しながら しっかり降っております。

気温は21.2℃と、高いんだよな。

昨夜は蒸してたので、温気が残ったままなんだろうね。

予報は雨マークがずらりで、気温も朝からほとんど上がらない、どころか、午後になると下がり続けるそうです。

どんよりとした曇り空より、雨が降ってくれたほうがいいな。

気圧の影響も、少ない気がする。

雨音を聴きながら、のんびり過ごしましょ。

改憲論者には 騙されないぞ。

20260520ビーフカツ弁当

【本日の紫陽花】

アナベルも いい感じになってきましたね。

スーパーから待ち帰った ビーフカツ弁当。

ごはんを40g減らし、魚肉ソーセージの素揚げ・芹の胡麻味噌和え・・キンピラを追加。

〇蕪の塩漬け

〇新タマネギのたまり漬け

〇キムチ

〇キュウリの塩もみ

〇味噌汁

木綿豆腐・椎茸・山茶茸・シメジ・ネギ

「あさイチ」終わりで買い出しに向かいましたが、風も無く すでに蒸し暑かった。

そろそろ日傘の登場かなと、思ったりしました。

↑上の画像の、

左サイドに咲いてる「ビヨウヤナギ・美容柳」。

気持ち、夏野菜は価格が落ち着いております。

タマネギは相変わらず高いけど。

青梅。

蒸し暑さにまいっちゃって、素敵な遠廻りをする余裕無し。

そそくさと帰ってきました。

大相撲 五月場所十一日目。

夏場所11日目の本日、過去最多312本＋森永賞の懸賞がかけられました。

↑上の取組表の左に載っているのが提供スポンサー名です。

いつもに増して、小さな活字です。

今日1日だけで、60,000円×312=18,720,000円が力士の取り分になります。

土俵上で手にする懸賞袋に入っているのは、それぞれ10,000円だけです。

解説　玉ノ井(栃東)親方　春日山(勢)親方。

◎玉鷲○　突き落とし　●金峰山

のど輪で攻め立てましたが、

のど輪で押し返されました。

◎藤凌駕●　上手投げ　○伯乃富士

押されましたが左四つに組止め 出し投げ。

◎朝乃山●　引き落とし　○翔猿

先場所(勇み足)に続いて、土俵際で逆転負け。

今日は翔猿の動きを褒めましょう。

◎竜電○　送り出し　●錦富士

まわしを取られてから防戦一方。

負け越しましたが、残りの1つ1つの白星が大事です。

◎若元春○　押し倒し　●千代翔馬

落ち着いて取りました。

◎義ノ富士○　下手投げ　●平戸海

相撲のペースは平戸海でしたが、

豪快な逆転の投げがきました。

◎熱海富士●　寄り切り　○美ノ海

左前みつをがっしりつかみ、

先手先手と攻めていきました。

今日もまた上手い相撲でした。

◎霧島○　寄り切り　●若隆景

立ち合い負けしてもろ差しになられ、

霧島のペースで取られました。

◎琴櫻●　送り出し　○正代

正代、2日続けて結びの相撲で2大関を撃破。

琴櫻負け越し。

来場所 角番。

十一日目 勝ち越し。

義ノ富士　伯乃富士　宇良。

2敗。

霧島　琴栄峰　翔猿。

日中は29.7℃を記録。

今夜から天気下り坂です。

明日は最高気温が 20℃ちょっとだって。

気温差が大きいね。

メンタルもやられるんだよな。

鳥ハムとキュウリの胡麻味噌和え

【リシマキア ミッドナイトサン】

サクラソウ科オカトラノオ(リシマキア)属

グランドカバーに最適です。

鳥ハムとキュウリの胡麻味噌和え。

鳥ハム、ジューシーに仕上がりました。

キュウリ・人参と胡麻味噌ソース(すり胡麻・麦味噌・醤油・ラッキョウ酢・酒・砂糖)で和えました。

こってり さっぱりです。

朝から気持ちいい天気です。

19.3℃は暑くも寒くもなく、快適そのもの。

なんだけど、8時過ぎに夏日を突破しちゃいました。

予報だと、真夏日近くまで上がるそうです。

このところの季節先取りの暑さは 今日の日中までで、今夜から一変しそうです。

週末にかけて、雨が降って気温も下がり、1ヶ月ほど季節逆戻りだってさ。

恒例の買い出し日が、またやってきた。

今日も野菜との戦いだな。

戦利品は何だろう。