ヤリイカのニンニク醤油炒め | goro’s 花好きじいさんの食卓

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花好きの独居じいさんの食卓です。
毎日の食事メニューを中心に、季節の花を紹介しております。
ここにきて相撲ネタが増えてきました。
駅伝も大好きです。



【ハコネウツギ・箱根空木】
スイカズラ科タニウツギ属

今年は、花数少なく、株も貧弱です。




ヤリイカのニンニク醤油炒め、かき菜。
オリーブオイルでニンニクのみじん切り、中骨をとり 切り込みを入れたヤリイカをさっと炒め、醤油・酒のみで味つけ。
炒め過ぎないことがポイントです。
ヤリイカを炒めたソース ? で食べる、かき菜が美味しい。






激しい雨音で目が醒めました。
まだ早かったので二度寝したら、案の定 寝坊。
降ってはおりますが19.2℃、暖かい朝です。

予報をみると雨も止み、曇り空から徐々に回復しそうです。
今はまだ くすぶった空模様ですが、出かけられそうかな ?

「ばけばけ」の総集編を観ながら 様子見です。