レバ野菜炒め | goro’s 花好きじいさんの食卓

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花好きの独居じいさんの食卓です。
毎日の食事メニューを中心に、季節の花を紹介しております。
ここにきて相撲ネタが増えてきました。
駅伝も大好きです。


【ジンチョウゲ・沈丁花】
ジンチョウゲ科ジンチョウゲ属






昨晩のレバーの唐揚げを使っての、リユース料理です。
レバ野菜炒め。
豚レバー・キャベツ・タマネギ・人参・ピーマン・ネギ・モヤシ・シメジ。
鶏油で順次食材を炒め、合わせ調味料(鳥出汁顆粒・塩・胡椒・ニンニク醤油・酒・豆豉・ひとつまみの砂糖・水)をからめて仕上げました。






起きたての「女子フィギュア」に感動を貰えました。
日本の3選手、頑張りましたね。
2位 坂本花織
3位 中井亜美
4位 千葉百音
三者三様の演技でしたが、4位の千葉百音のしなやかで美しいスケーティングが、じいさん好みかな。
みなさん、おめでとうございます!

今朝は曇り空で寒めの2.0℃。
でも大丈夫。
今日は月一のお楽しみ day。
ワクワク気分で出かけてきます ~~