【ホオノキ・朴の木】
モクレン科モクレン属
日本に自生する樹木の中で、最大級の葉(50㎝)と花(20㎝)をもつ植物と言われております。
大きな葉は丈夫で香りが良く、殺菌作用もあるため東北地方ではカノシタなどのキノコを保管するのに使われた。
冷蔵庫が備わった現代でも、朴葉味噌(ほおばみそ／飛騨高山)、朴葉寿司(恵那)、朴葉餅、朴葉巻、朴葉にぎりなど各地の名物としてその名残が残る。
牛焼き肉、キャベツ炒め、牛蒡サラダ。
リブロース120g。
ステーキ用の肉を叩いてのばして削ぎ切りして、醤油・酒・砂糖・すりおろしニンニクをもみ込んで、焼きました。
焼き時間は、強火で1分ほどです。
今朝は薄曇り、14.3℃はやや冷んやりかな。
Tシャツ短パンだと ちと寒い。
お陽さまマークが並んでおりますが、薄い雲が出る時間もありそうです。
補給品があるので出かける予定です。
11日(日曜日)、五月場所初日です。
楽しみです。
【本日の癒し画像】
わちゃわちゃ やってますね。