【モナルダ】
シソ科 モナルダ(ヤグルマハッカ)属
ぶっかけうどん。
レンチン鶏・小松菜・キュウリの塩もみ・揚げ玉・カニカマ・茗荷・小ネギ・紅生姜と、玉子入りのかけ汁。
濃いめのめんつゆを沸騰させ、溶き玉子を2∼3回に分けて流し入れ、冷ましておきます。
氷水でしめてキンキンに冷したうどんに具材を並べ、氷で冷したかけ汁を、食べる直前に“ぶっかけ”ていただきます。
冷たさがご馳走です。
レタス・ソーセージ・エノキの塩炒め。
○雷蒟蒻
○煮干しとピーナッツの味噌炒め
○ラッキョウの梅酢漬け
○キムチ
東京は昨晩は熱帯夜だったと発表されました。
7時の時点で28℃、8時で真夏日になりました。
今日は猛暑日予報も出されております。
関東は宣言は出されておりませんが、週間予報をみる限り、どうみても“梅雨明け”だよな。
梅雨明け直後は太平洋高気圧の勢力が持続しやすく、安定した夏の暑い晴天が十日間程度続くことが多いため、昔からよく「梅雨明け十日」と言われています。
“安定した夏の暑い晴天”なんて聞こえ良さげな言葉ですが、ただただ暑いってことだよな。
熱中症で医療機関に運ばれる人がいちばん多いのも、この時期です。
水分、塩分、クーラー気分！
by ジェーンスー
とにかく、自分の身を守る。
単身者ゆえ、肝に命じております。