過日、チャンポン麺を使って“焼きソバ”を作りましたが、今回はイタリア方面にチャレンジしましたよ。
なぽりたん(←敢えて ひらがな)。
※ナポリタンそのものが、日本が発祥の料理なのにね。
ロースハム・タマネギ・パプリカ・モロッコ隠元。
手順も味付けも、いつものナポリタンを作るときと同じです。
今回はチャンポン麺ですので、投入時に水を加えました。
麺の量が少なめ(通常1人前の6割りがた)だったので、大さじ1杯ほどかな。
雪をまぶして、ワシャワシャいただきました。
パスタでは無いことは承知のうえですのでね、創作“イタリアン焼きソバ”だと考えれば、大成功です。
子供受けすると思うな。
反省というか、後悔していることが一つだけあります。
箸で食べればよかったな・・・
そういえばと、じいさんのケチャップ初体験は“うどん”だったことを、思い出しましたよ。
じいさん世代(’50年代)は、初めて体験が数限りなくあるんだよね。
それまで日本の日常生活には無かったもの、家電(典型例は洗濯機やTV)、外国からやってたきた野菜(レタス、アスパラガスetc.)を含めた食品の数々、調味料、お菓子、インフラ、民主主義etc.が次々と襲いかかってきました。
日本の民主主義は、国民が勝ち取ったものでなく米国から与えられたものなので脆弱だと云われることがありますが、戦後70年をゆうに越えているんですよ。
かまびすしく戦前回帰(はっきり云うと、戦争が出来る体制)を目指す勢力が跋扈している昨今ですが、“ライブ”で戦争をみている今こそ、断固 NO WAR ！ と、民主主義の力で永田町に突きつけてやりましょう。