ハムカツ、山盛りキャベツ。
作ろうと思っていたハムカツ、実行するに至らないままきておりましたが、ついに決行です！
↑何を大袈裟なことを
ロースハムは、カニカマや蒲鉾・竹輪などの魚の加工品と同じポジションのあつかい(使い勝手がいいんだよ)で、冷蔵庫にほぼ常備しております。
↑ややもすると
賞味期限のトラップにかかることもあり
溶けるチーズをはさんだ組とポテトサラダはさんだ組を重ね、薄切りのロースハムを4枚使っておりますので、申し分のないボリュームになりました。
やや強めの火力にして短時間で揚げました。
全ての素材がそのままでも食べられるものばかりなので、パン粉が揚がればOKだからね。
長時間油に入れておくと、チーズが流れ出すおそれもあります。
回りがカリッ、チーズはトロ～リと揚げ具合は完璧です。
美味しい。
ソース類は使わなかったのでチーズとポテトサラダのマヨネーズの塩味だけだけど、これでちょうどよかった。
サクサクと軽いスナック感覚で、泡が合わない訳ない。
思うところは皆同じなんだね。
明日の大雪の予報に備えてだと思われる面々で、スーパー激混みでした。
やけに高齢のご夫妻が多いと感じたのは、穿ち過ぎだろうか。
年末でも、こんなに混んでなかったんじゃないかな。
明日は一日中、炬燵番だろうな。