やる気スイッチが入らないのに腹は減る。
簡単に食べられるものをと思ってレトルトにしたんだけどね。
ルー喰いじいさんには一袋では足りません。
二袋だと多過ぎるしと、昔からかさまししておりました。
カレーライス。
豚肉・タマネギ・舞茸・エノキ・シメジ・椎茸。
簡単に済ませるはずだったんだけど、やり始めるとついやってしまうのが“悲しい性”。
タマネギをじっくり炒めてと、いつもの手順でカレーを作ってしまいます。
やる気スイッチが少し入ってきます。
具材を炒めて水を入れ、カレー粉・ケチャップ・ウスターソース・八丁味噌・すりおろしニンニク,生姜・唐辛子・胡椒の味付けでコトコト煮ること20分。
最後にレトルトカレーを加えて馴染ませれは、完成です。
サラダらしきものでもと“よぎり”はしましたが、却下。
この度のやる気スイッチには、そこまでの威力はありませんでした。
紅生姜・キムチ・甘酢漬けラッキョウ。
腹は減る。
食欲があるのはいい傾向だと、前向きに受け止めております。
食べられることに感謝です。
さあ、出かけるか。