今日はスコーン。ホットケーキミックスさえあれば何でもできる!と、お菓子作りがマイブームになってます。で、今日はスコーンを焼きました。大黒柱のホットケーキミックスは変わらず、マーガリンと玉子、レーズンだけで出来ました。あっという間にサクサクシットリスコーンが焼き上がりました。時間をおいて食べる時は焼き直し。ジャムでもシロップでもバターでもお好みでヌリヌリして食べましょう!