２時～６時半 ８時半～１２時 ８時間睡眠
昨夜は、寝不足でしたが、無事二度寝して、睡眠時間を確保しました。
昨夜は、寝る前にチーズケーキを作りました。
前回と同様しぼんでしまいました。
とろけるチーズを使ったのがいけなかったのかな？
シフォンケーキの型で作りました。ちょっとこげこげです。
でも味はよかったです。
昨日作ったチーズケーキが悔しくて、リベンジすることにしました。
スーパーと１００均とドラッグストアに行って、材料を買ってきました。
とろけないチーズとケーキの型を買ってきました。
今回は、
・チーズをとろけないチーズ
・焼くときに天板に水を張る
・型をホールケーキの型にする。
・低温で焼くとき１４０℃→１３０℃に変更
しました。
上手く焼けました！
そのあと、こんにゃくと鳥皮と大根の煮物を作りました。
今日は、来客も予定もありません。
のんびりします。
