０時半～４時半 ５時半～６時半 １３～１４時半 ６時間半睡眠
早朝覚醒で寝不足です。
二度寝、三度寝できましたが、寝足りません。
朝から、鳥皮餃子を作りました。
昨日よりしっかり揚げたので、すごく皮がパリッとしてます。
残ったタネで、普通の餃子も作りました。
見た目は、あまり良くないですが、美味しかったです。
今日は、仕事の日でした。
メールも電話もなく、マイペースでできました。
昼寝をして、お米とナシゴレンの素が届きました。
米を炊いて、久しぶりにナシゴレンを作りました。
レシピは、
ご飯 ２合
桜えび ２０ｇ
鳥のミンチ １００ｇ
砂糖 大さじ２
玉子 ２個
＜材料＞
①玉子とご飯を混ぜておく
①玉子とご飯を混ぜておく
②①をよく熱したフライパンで炒め、玉子チャーハンを作り、ボウル等にとっておく。
③またフライパンを熱して、鳥のミンチを炒め火が通ったら、桜えびを入れて、炒める。
④③に砂糖を入れ、少し混ぜたあと、ナシゴレンの素を入れて、軽くませる。
⑤④に②を入れ、よく混ぜる。これで４食分完成。
※いままでの火力は、強火で。
⑥玉子（分量外）１個で目玉焼きを作る。
⑦⑤に⑥の玉子を乗せ、レタス、トマト、キュウリなどを添えて完成！
