昨日は後輩のショージが亡くなって3年目でした。久しぶりにガブに行って献杯。きっと今頃あっちでワイワイやっているのかな。あれから3年も経つんだな。時の過ぎるのってあっという間だなぁ☺️
今日はお休みでした。そこでお昼は北24条にあるごはん家cafeみやびでゆっくり頂きました。うちから近いんですが初訪問で、人気のお店らしくオープンの11時半になると平日なのにどんどん人が入ってすぐに満席になりました。まあ、オーダーしてから1人ずつお釜でご飯を炊くので、早目に入らないといけませんね。お店は女性がやっているカフェらしく、落ち着いた雰囲気で居心地が良いです。半分以上は女性客かな。
今日は大葉おろしのだし醤油でいただくアジフライ御膳にしてみました。オーダーするとまずは8種類の小鉢が運ばれて来ます。これを頂きながご飯が炊き上がるのをゆっくり待ちます。20分くらい待つとメインのアジフライとご飯がやって来ました。ご飯はそのまま少し蒸らして蓋を開けると湯気と共にいい香りが広がります。熱々を茶碗によそってまずは緑色に光る海苔を巻いて頂いてみました。海苔の香りと炊き立てのゆめぴりかの甘さがいいですね。アジフライは揚げたてホクホクでご飯に合います。やはり炊き立てのご飯って何にも増してご馳走ですね。ご飯をよそった後はお釜に熱いダシを注いでお茶漬けで頂きます。これがまた美味しいんです。何時もは時間を気にしながら忙しなく食べる昼ご飯ですが、1時間かけてゆっくり頂くのもまたいいものですね😊



























