肉ものが食べたくなって久しぶりに「さい藤（函館市新川町27-1 ＴＥＬ0138-22-7013）」へ。
御亭主が亡くなってその後を奥さんと娘さんが継いでやっているとの事ですが、僕はご主人が揚げたとんかつは食べたことが無い。いつもおかあさんのとんかつです。
メニューの中から一番高い最上級ロースカツをオーダー。昔、神田のとんかつ屋で友人が、こういうお店に来た時は200円、300円ケチっちゃいけない。一番高いの食べないと後悔するから、と言われたの思い出しちゃって（笑）
切り出しているのを見るとお肉は同じだと思うのですが部位がいいのかな。厚さも厚いですね～。ガツンといくと口の中火傷しました（笑）。ここはニンニク醤油があり、醤油派の僕には最高。美味しく頂きました。でも付け合せにキャベツが無いのがちょっと寂しいな～