函館に来てから月一で五島軒での食事会です。普段メニューに無い料理を料理長が特別に作ってくれるという幸せな食事会。今回のテーマは日本、フランス、アメリカ、イギリス、ロシアの料理ということで、まずアメリカとロシアのオープンサンドです。アメリカは卵黄クリームとハムのオープンサンド。ロシアはスモークサーモンとアボカドのオープンサンド。
次はフランス。パンプキンポタージュとパン。とってもクリーミーなポタージュはカボチャ、タマネギ、ベーコンを一緒に煮込んだ野菜スープ。
そして何と日本料理はエビフライ！エビフライって西洋料理かと思いましたが、実は日本生まれの料理だったんですね。お子様大好きのハンバーグ、エビフライ、ナポリタンは2品も日本発祥の料理でした（笑）
そしてイギリスはローストビーフ・グレイビーソース添え。アメリカ人はステーキですがイギリス人はローストビーフが好みということです。
最後はデザートにイチゴのショートケーキ。世界各国で食べられますが、日本でも定番のケーキです。毎月こんなコース料理をいただいていますが、これも役得かな～（笑）