今。
エイジ ニッタ のケーキ。に
とってもハマってるんです(o・・o)
このお店での
初めて食べたものは......
こちらです☆(11月11日購入)
このモンブランが始まりです。
土台の、ロールケーキのフワフワ感。
クリームのやわらかさ。
味の素朴さ。
中に入っているクリームの中に、、濃厚な栗のクリームが入っていた驚き、、
嬉しいサプライズだった＼(^-^)／
このモンブランを食べたあとに
ネットでこのお店を検索をしてみると、、、
テレビチャンピオンで優勝したパティシエさんのお店だということだった
(知らなかった、(＾＾；)
優勝に導いたミルフィーユがあるということで、、、
次は、そのミルフィーユを目的に、買いにいった。
あった～～～～＼(^-^)／
(売り切れてなくてよかった)
そのミルフィーユがこちら☆
(11月17日購入)
美しかったし、美味しかったなー♪
パイのサクッとした感じ。
クリームは、トロンとした感じではなく、少し固まっている感じに仕上げられていた。食べやすし(ﾟ∀ﾟ )
そして、一番の推したいポイントは、、、、
苺が、ちゃんと丸ごと1個だったこと☆
(苺を半分に切ってのせてあるケーキって最近多いでしょ？)
小さいながら、ちゃんと丸ごと苺だったのが、私としては、
とっても大きなポイントでした...☆
味はもちろん、すべてにおいて計算しつくされ工夫された逸品でした☆
それからというもの、
このお店の色々なケーキを体験したい、o(*･ω･)ﾉ
ということで、何度か足を運びました.
③個目のケーキは
テ･ポワ
洋梨のムースです。(11月19日)
④個目のケーキは (12月9日)
ほうじ茶マロン
⑤個目のケーキは (12月10日)
焼き洋梨のチーズタルト
洋梨のフレッシュさと
チーズタルトの手作り感がgood.でした
まだまだ
このお店で食べてみたいケーキが
たっくさんある。
このお店のケーキは、味はもちろん最高級なんだけれど、
他にもうひとつ
足を運びたくなる理由がある☆
ひとつのケーキに、
予想しない工夫が3個程、されている...
あー、こんなサプライズがー
とか
あー、こんなこだわりがー
とか
ひとつひとつのケーキに、
悪戦苦闘して創意工夫された跡が見られる。
技術と夢と驚きの総合芸術だ。
それを楽しみに
また足を運びたい。