ジップロック弁当『大根葉と他４色丼』

こんにちは。

今朝は、ちゃんと鍵もってきましたよ

いや忘れ物で戻ることなく出勤しましたよｗｗ

そうそう

今、サッカーのＵ―１７Ｗ杯が開催中です。。

日本が半端なく強くてびっくりしています。。

世界大会ですよ？２連勝で決勝トーナメント進出を決めました。

欧州予選1位ロシアと南米予選２位ベネズエラを相手に２連勝・・

相手の監督が日本を絶賛、、

どした日本。すごい。。そして、この年代が東京五輪世代です。

U-17W杯戦士たち。ファイナリストが目標だそうです。すげぇ

楽しみです。。

ちなみに今、日本フル代表で話題の柿谷、、、２００７年のU-17W杯で大活躍でした。

それでもグループ予選敗退でしたが、、

さて、、、ランチ。。。

今日は、、、

『大根葉と他４色丼』

ほーら、　どーーーーーーーん！！

大根葉、、、使いきりましたｗ

卵、炒りすぎたな・・・失敗。どんまい。

それもあって、シャケとコンブを追加してやりましたｗ

さらに写真にはうつっていませんが、、梅干しも。

フォローし過ぎｗｗｗ

まぁよし。

台風近づいているので、皆様、お気をつけて。。。

ジップロック弁当『大根葉とオイスターそぼろ丼』

こんにちは。

今朝の大失態。。。

出勤時、「いってきまーす」と玄関を出ると、、

姫がやってきて、「いってら」と言う。

そして、鍵をしめてくれます。。

今朝、、、いつも通りに出発。

駄菓子菓子

１階に降りて、、携帯が無いことに気づく・・汗

おふっ

再び、えれべーたで上階へ。。

鍵をカバンから取り出し、ドアに差し込み、鍵をあける。

姫から「おかえりー、今日は帰り早いんだねぇ」と皮肉られるｗ

「携帯、忘れた。取ってー」言い、受け取る。

再び、「行ってきまーす」と出発して、鍵をしめてもらう。

鍵をしめてもらう

うむ、ここに落とし穴がありました

鍵をしめてもらう　＝　自分ではしめない

自分であけたのに・・・

あけた鍵をどーした？

おい、どーした。

・・・・

はい、ドアの鍵穴に差しっぱなしです・・

ちーん。

躊躇せずにそのまま出発です・・

やっちまった

持ってけドロボー状態っす

そのあと、、、

わたくし、キーケースに、、鈴をつけてまして、、、

姫が登校する際、

ドアをあけると

ちりんっ、ちりんっと音が鳴ったそーな

せーふｗｗｗ

たぶん・・・セーフｗｗ

１人暮らしをしていたアパートで、同じように忘れ物を取りに帰り、

慌てて、、出発して、、、

夜遅くに帰ってきて、ドアノブに鍵がついたままってことが２回ありました・・・

まぁ　鍵を見た瞬間、、、衝撃ですよねｗｗ

軽く、１２時間とか鍵がぷらーーんと付いたままな訳で・・・

訪問者がいなかったから良いものの、、、、、

もしかしたら、複製されて戻されてた可能性も・・・

ダメすぎる・・・ダメすぎて、、、、もはや笑うしかない・・・

おいっ　しっかりしろ、、ｗｗ

朝の考え事。忘れ物、厳禁っすｗ

え？そこ？ｗｗｗ

天然素材。

別にそこをウリにしてないんすけど、、、割とやっちまう派ですｗ

さて、、、ランチ。。。

今日は、、、

『大根葉とオイスターそぼろ丼』

ほーら、　どーーーーーーーん！！

あんまり美しくないねｗｗｗ

でもおいしいっす

大根葉、かなり好き

大根葉って食べます？？？

大根葉を洗って、２分ほど、茹でます

しっかり、水を切って、細かく切ります

フライパンに軽くゴマ油をひき、さっと炒めます

油揚げを追加し、麺つゆで味付けします

最後にゴマをふりかけて、、、完成！！！

シャキシャキ感、残してね！

うめー

まじ、うめー

あと、、余ったひき肉と玉ねぎ１個みじん切りをオイスターソースで炒めて、ちょっとニンニク加えて、そぼろを作りました。。

それを中央にのせったった。

うむ、のせたった。。

うむ、満足♪

ジップロック弁当『しめじとえのきの餡かけ豆腐丼』

こんにちは。

昨日は、肉＆揚げ物を食したので、、

今日は、調整日。

どヘルシーでございます

『しめじとえのきの餡かけ豆腐丼』

ほーら、　どーーーーーーーん！！

ね？

絹ごし豆腐　1丁

しめじ

えのき

わけぎ

餡作り。

だし汁　２カップに醤油小さじ１、塩小さじ1/2、みりん大さじ１、生姜みじん切りお好みを入れて煮立たせる。

豆腐を適当に切って、いれる。

沸騰する前にしめじ、えのきをいれる。

しんなりするまで火を通す。弱火。

味を調整、、、薄ければ、しょうが・醤油・麺つゆで調整。お好み。

片栗粉大さじ１、水大さじ１をまぜてから入れ、とろみをつける。

ワケギをパラパラっと入れて、完成！

今回は、かつお出汁と醤油ベースでしたが、鶏がらスープ＋醤油をベースにしてもおいしそうです。

そして、できれば、、、最後に卵をとじたら完璧♪

残念ながら、、卵、、なかった。。。

満足♪

ジップロック弁当『メンチ＆玉ねぎ卵とじ丼』

こんにちは

皆様、台風、大丈夫でした？？？

こちら通勤に使う電車が風に激弱なもので、、、

復旧まで自宅待機して

お昼直前にやっとこさ、出勤できました。。

あーツイッターって便利だわぁ

お世話になったので、自分も電車に乗れたこと、どれくらい混んでたか、何分かかったかをツィートしておきました！！！

恩返し。

よかった、よかった。

台風でしたけど、、、

突然それてめっちゃ天気いい！とかありがちなので、

ちゃんと起きて、弁当つくりましたよ！

ま、連日手抜きですが、、今朝はフライパンをもちました

OKOK!!

だがしかし、一番のメインどころを昨晩仕入れたお惣菜をいれてーの

『メンチと玉ねぎどっさり卵とじ弁』

ほーら、　どーーーーーーーん！！

左上のピンクは、自家製生姜漬けね。

右上はシソ昆布。

こ、、、これは、、、、うますぎる。。。

端っこが欠けているのは、、、、、、つまみ食いしたｗｗｗ

てへへ。

ジップロック弁当『稲荷と詰め込み弁』

こんちは

火曜の１５日

手抜きMAX

３連休、実家帰省からの、、、、

『稲荷と詰め込み弁』

ほーら、　どーーーーーーーん！！

何もかもが貰いものｗｗｗ

ただただ詰め込んできましたｗｗ

う、　う、　うっめーーーーーーーーー

へへ。

ジップロック弁当『鮭ちらし寿司丼』

こんにちは。

今朝、電車が遅延していました。

停車していた電車から人があふれていたので、

次の電車にしようと並び始めたんです

前から２番目。うん、これで余裕で次に乗れるでしょう。。

そのうち列がどんどん伸びて、、反対側のホームに達してしまった、、

更に更に列が伸びて、やや折り返すほどに。。。

　　　｜　　　　　　　　　　　　 ｜

線路｜人 人 人 人 人 人　｜線路

　　　｜　　　　　　　　　　 人 ｜

　　　｜　　　　　　　　　　 人　|

　　　｜ 　　　　　　　　　　人 |

左のホームに電車が来るというから、、、↑みたいに並んだわけです。

左から先頭でホームの端まで列がのびて折れ曲がると。。。

そしたらね、、、事件発生

次の電車がホームにはいってくる

「えーお客様にお知らせします。

本日は、遅延いたしまして、大変申し訳ありません。

次の発車の列車、快速から各駅に変更いたします。

お急ぎのところ大変申し訳ありません。」

ふむふむ

「えー

次の列車ですが、、、、

４番線ホームから３番線ホームに変更いたします。」

ん？

ん？

ん？

それって、、、逆じゃん・・・

後ろじゃん・・・

ホームは人であふれかえってる

突如、列に並ぶ人がね、、、

くるりとね、、、

向きを変えるわけです、、、

うそだ、、うそーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

ダメでしょ、、、それ。。。

折れ曲がっている人たちは、、さすがに、、、そのまま列を形成できずに反対側に歩き出す。。。

前から２番目が、、、、突如、、、１５番手ぐらいに強制変更。。

苦笑いです

これこそ本物の苦笑いです

ふぅ

まじか？？？

まじだ。

でもね、やりようない・・・しゃーないんだけどさ、、、、

なんだかやりきれなさ、、、いっぱいだったね

そんな朝でした。。。

いいんだけどさ、、、汗　（←全然イイと思ってないｗｗｗ）

放送で、、「先頭に並びのお客様から３番線側にお並び換えください。」

とか無し？あり？もはや面倒くさい？？？混乱しちゃう？？？もめごとおきちゃう？？？

まぁいっか。

統率のとれた日本人。何事もなく列が逆を向き、到着した電車に順番に乗り込みましたとさ。

平和だわぁ。。。

なんだか疲れた。。

やりきれなさ疲れ。。。笑

さて、、、

ランチ。

新作です

『鮭ちらし寿司丼』

どーーーーーーーん！！

生姜漬けを細かく刻んで、寿司酢を加えたご飯にゴマと共に混ぜる

卵をといて　ちょっと麺つゆ加えて、薄く焼く。きざむ。

大葉を２枚、きざむ

生鮭をレンジでチン。焼く？いや熱する？ｗ

盛り付け。

生姜漬けとシソ昆布。

かーーーーんせいっ

いい感じ♪

これ、、、、成功だ

本気で。。

生魚とかいくらとかないけど、、、、うまい。。。うますぎる。。。

ジップロック弁当『切り干し大根とひじきの２色丼』ん？

こんにちは。

タイトル、、、昨日と同じになっちゃってるよー

おーい

おーい

ん？

いいんです

だって、、、

今日も

『切り干し大根とひじきの２色丼』

だから。ぷぷぷ（笑

しゃーない、しゃーない

こんもり作ったのだから。。。

一応ね、ちょっぴり違うよ？

↓昨日の。

ぶろっこりーと梅干しが

自家製生姜漬に変わってますｗ

うん、そんな日もある。。。ｗ

ジップロック弁当『切り干し大根とひじきの２色丼』

こんにちは。

昨晩。。。仕込みましたぜ。

早速、成果を見せちゃいます。！！！

*> o < *

ほい、どんっ

『切り干し大根とひじきの２色丼』

ぶろっこりー付。

梅干し付。へへ。

しそこんぶ付。

おかずだらけｗｗｗ

丼のくせに、、、食材数、あるよね？？？

やったった。うむ。満足。

気づいた。切り干し大根とひじきの煮物は、、、作り方同じ。

クリームシチューとカレーより似てるｗ

何せ味付けも同じだから。大根かひじきかって違いｗｗ

でも、ひじきはじっくり煮汁多めで煮込むからか

なんとなく、、別ものに感じて、お得！！！

今回は、ひじき、水にいれて戻す時間をしっかりとった。１時間！

そして、しっかり煮込んだ。

結果、、、やわらかく、しっかり味がしみた。抜群っ。

レシピ。

、、いるか？？ｗ

水につけて、もどす。

切干大根は、適当な長さに切る。

人参。スライサーで薄くして、千切りに。

油揚げ。湯に通して、油抜き。んで、適当に切る。

少なめ油でそれぞれ具をいれて炒める。

レシピで軽く炒める！ってよく書かれているが、、

しっかり炒めちゃう！焦げないように丁寧にね。

んで、麺つゆを煮物用の濃さにして、ひたるぐらい入れる。

ひじきの方は、やや多めに。

んで、煮込む。。。煮汁がほぼ無くなるまで弱火で煮込む。

今回、ひじきの具に豚肉の挽肉をちょいと加えた。その代り、油投入なし。結構、、、、旨み倍増でイイ！

あーーーーーーーーーーーーーーー

めっちゃ満足ｗｗ

さて、午後も頑張るかー！

ジップロック弁当『手抜きトマト煮込みバーグ丼』汗

こんにちは。

今朝、久々に寝坊した・・

いつもだったら、、６時過ぎにもぞもぞ動き出して、

弁当作ったりして、、７時には、今日は何分発のバスに乗ろうかと、、

テレビを見ながら、弁当をカバンにしまったりする。。

だがしかし

気づいたら、、、起きたら、、、６時５５分

なぬ

でもね、ご飯炊いちゃったし、、

なんとか作り上げました。弁当ｗ

出発。７時２０分。

驚異的じゃない？笑

ただし、超手抜き。

ハンバーグ多めに作っておいてよかったぁ

そして煮込みハンバーグで良かった。。。

なんといってもタレがあるｗ

玉ねぎを半玉、スライスして　炒めて、なんとか繕ったわｗｗｗ

ほい、どんっ

玉ねぎ、どっさりｗｗｗ

血液さらっさら。

味付け。無しｗｗ

そして、、、　上からどばーーーーーっとかける

タクワン添える　笑

このボリューム感で肉量、５０ｇ以下だからね。

ま、いっしょ。

はい、おつかれ。

朝はさぁ　ゆったり過ごそうよ。まったくぅ。。。

ジップロック弁当『トマト煮込みバーグのロコモコ丼』

こんにちは。

久々に力いれたりました。

昨晩、２３時からトントンと仕込みましたで

珍しく仕込みシーンから♪

ほい、どんっ

なかなかのヨダレものでしょ？？

はい、２３時からの煮込みハンバーグです！

もちろん野菜もりもりですよ

弁当は、こんな感じです！

『トマト煮込みバーグのロコモコ丼』

色合い調整で　ちゃっとオクラを茹でで、刻んで添えてみました。

うまっ

さて、、

牛豚ひき肉　３００ｇ

しめじ　　３/４

でっかい玉ねぎ　３/４

パン粉１カップ

牛乳１カップ

塩コショウ少々

卵　１

玉ねぎとしめじをみじん切りにして、それぞれ　３/４をハンバーグの種にします。

残りは煮込みソース用に使います。

↑の材料を全部ボールにいれてコネコネします。

牛乳はパン粉にかけるようにいれる。卵は、その横に。

最初に３つを混ぜこんでから、他とあわせてコネコネです。

まぜる段階で肉はボールの中で半分以下くらいの割合ですｗｗ

煮込みソース。

玉ねぎとしめじの残りを炒めます。

玉ねぎが透明になったところで、水４００CC、トマトジュース４００CCを投入。

固形コンソメ２個も投入。

ソース少々。

ケチャップ大さじ２。

無塩バターを１かけ。

ニンニクチューブから、、３ｃｍくらい

グツグツ煮込む。

トマトの酸っぱさが気になるようであれば、バターかニンニクを追加すると安定します。

ハンバーグの両面をしっかり焼いて（中に火が通ってなくてもいい）、肉汁をそのままにして、煮込みソースを投入。。。

そして、１時間くらい弱火でコトコト煮ます。

完成。

大きめのハンバーグが６個と小さいのが１個できました。

明日の弁当も同じかなｗｗｗ

肉量、１つのハンバーグに付き、５０ｇ以下。うん、いい感じ♪

こんなことを昨年９月の健康診断の結果がでてから１年間やってきました。

うん、自分を褒めてあげたい。

そして、今年の健康診断の結果がやってまいりました。。。

結果、、

がががががびーーーーーーーーーーーーーーーん

変わってないやん、、汗

いや、、アルファベット評価は、ほぼほぼ同じだが、、

前進しとる。要注意系の数字は確実に標準範囲内の近辺に、、、

まぁね、言うても昼をしっかりこだわってきたまでで、夜の付き合いとか、気にしつつも、、大差なく、、、

積み重ねは、数字にあらわれるってことで。

じわじわ慌てずいきますかね。何もしてなかったら、、、微量の前進どころか、後退しまくりだったかもしれないものね。。。

それなりに食べたいものを食べつつも　ビールも飲んで楽しみつつも

目指せオールA　（笑

だってさ、、、節制しまくりでストレス抱えて、楽しみ減ってもつまらんしょ。

ポジティブしんきんぐ。大事。

そもそもぽっちゃり熊を卒業しない限り、オールAが無い気がしているけどｗｗｗｗ

うける

がんばれ、自分。ゆったりとｗｗｗｗ