ジップロック弁当『大根のさっぱり生姜煮丼』

こんにちは。

久々の雨？？？ですかね。

なんだかしばらく天気が良かった。。

もう１２月、、、

年賀状、、、かんがえな。。

クリスマスもあるけど、、、クリスマス対応は、、特になしなのでｗ

正月準備ｗ

馬？午？

年賀状デザイン検討。。

さて、、らんち。

のーあいであのまま、朝を迎え、、、

さてと。。。

大根をサイコロ状に刻み、下茹で。

冷凍ひき肉１００ｇを解凍。

さて、、、

玉ねぎ刻んで、ごま油＆生姜で　ひき肉と炒めた。

これだけでなんだかご飯食べれそうだけど、、、

水とカツオだしを加え、、、、下茹でした大根も加えて、、、

醤油とお酒を加え、、ぐつぐつ。。。

味ちぇっく！パンチが足りなければ、、生姜か醤油を追加。砂糖を少々いれてもよい。かつおだしもよい。お好みで！！！

片栗粉を水で溶いて、、、投入。とろみ大好き！！！！

ってな感じで、、、↓これ

『大根のさっぱり生姜煮丼』

です。

ノーアイデアの朝。うん、十分、十分！！！！

さて、腹へった。いただきまーす♪

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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ジップロック弁当『ネギと生姜の炊き込みご飯とネギのハム巻焼き』

こんにちは。

昨日は、、、飲んで帰ってきた、、、

たらふく。。。

でも、、寝る前に今日の対策を打っておきました。。

炊き込みごはん。

うん、頑張った。

でも超簡単♪

ネギ・生姜の炊き込みごはん。

ネギをみじん切り１本

生姜をみじん切り：５ｍｍくらいの薄切りを２枚

といだ米にのせる。

醤油大さじ２

酒大さじ２

塩少々

かつおだし、、適当。

で炊飯器スイッチいれといて。

よし！

朝、ゆでたまご作って、、、

冷凍しておいた100g 豚挽き肉を

ゴマ油＆生姜とニンニクチューブ入りで

ちゃちゃっと炒め、油をキッチンペーパーでふいてから、、

炊けた炊き込みごはんに混ぜて、完成♪

それが、、↓これ

『ネギと生姜の炊き込みご飯とネギのハム巻焼き』

です。

奈良漬。

シソ昆布

らっきょ

は、今日もｗ

あまったネギをハムで巻いて、焼いてみた。どーだろ？？？

お手軽にした割には、充実！！！！

今日もいい感じ。

さて、腹へった。いただきまーす♪

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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ジップロック弁当『ポテトサラダと残り丼』

こんにちは。

半沢の次は、、、池袋ウェストゲートパークを観はじめましたーーーー

懐かしい。。

でもちゃんと見てなかったので、、

宮藤官九郎だし、出演者は、、、窪塚洋介、山下智久、妻夫木聡、坂口憲二、小雪、佐藤隆太、阿部サダヲだし。。

すごいよね

楽しみますｗ

さて、、、どんぶり弁当。

昨日の手羽元と大根煮の残りは入れるとして、、、、

さて、、、

野菜系ね！

ってことで

冷蔵庫の中身と相談して、、

ポテサラにしてみた。

ジャガイモをスライスして

電子レンジで4分チン

玉ねぎをみじん切りにして、ジャガイモにのせて、さらに1分チン。

マヨネーズ、からし、塩こしょうをいれて、混ぜ混ぜ。

きゅうりをスライスして混ぜ混ぜ。

完成♪

超簡単ぽてさら。

『ポテトサラダと残り丼』

です。

奈良漬。

シソ昆布

らっきょ

うんうん、間をうめましたｗ

ポテサラをおかずにご飯を食べるってどうなの？

割といけますよ♪

おためしあれ！！！！

今日もいい感じ。

さて、腹へった。いただきまーす♪

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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ジップロック弁当『手羽元大根煮とご飯のお供の全部入れ丼』

こんにちは。

半沢直樹、視聴完了。。

どーなん？

なんで出向？

第2弾が待ちとおしい、、

栄転的な出向なの？頭取が保身の為に出向させたの？

あーーーーーーー次が見たいｗｗ

次は何みようかなぁーーーーーー

オススメおせーて。

さて、、、どんぶり弁当。

スーパーで肉を見たら、、、手羽元が一番安い。。

100gあたりだと、、、骨の重さも入っているかな？たぶんそうだよね。

でもよし。

いいダシでるし！

ってことで、、、冬は、ほっこり煮物であたたまりたいっ

手羽元と大根の煮物

レシピは生姜をひとかけだけど、、、直径２ｃｍぐらいの生姜を千切りにして　モリモリいれました！！

そして、姫が大好き、春雨サラダも初めて作ってみた。。

↓これ

中華風春雨サラダ

国産の春雨を使うと、、、、めちょってしますｗ

でも、、、やはり国産選んじゃうよね、、

茹で時間を短めにすべきかも。

味つけを薄めにしといて、冷蔵庫で冷やした後に追加でタレをかけて　混ぜると

めっちょり感が薄れます。お試しあれ。

ちゅるちゅるさせたいなら、、、中国産をご使用ください。

で　↓ができますた。

『手羽元大根煮とご飯のお供の全部入れ丼』

です。

ゆで卵。

奈良漬。

佃煮海苔。

シソ昆布

とかが間をうめていますｗｗｗ

ってことで、ご飯のちょっとしたお供の全部入れですｗ

今日もいい感じ。

さて、腹へった。いただきまーす♪

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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ジップロック弁当『ナムルとしめじベーコン炒め丼』

こんにちは。

半沢直樹、視聴中。。ｗｗ

現在、第７話

おもしろすぎるｗ

最高に盛り上がっている時に蚊帳の外だった人、１人で盛り上がり中ｗｗ

おそっ

今、大和田常務と戦い中です。。

がんばれ、直樹。

半沢直樹に成りきって、現実世界で不条理だぁーーーとか勘違いして

上司に戦いを挑んじゃった人がいたなんてニュースがあったけど、、

気持ちわかる気がするｗｗ　勇気を与えたね、このドラマ。

ただし、勘違い禁物ｗ

さて、、、どんぶり弁当。丼弁当。

今日は、↓を実践してみました。

楽天レシピ　もやし編　第1位

一風堂のもやし？！モヤシのナムル

何せタイトルが魅力的♪

ラーメン屋のつけあわせ？フリーなやつ。モリモリいれたい派ｗｗｗ

貧乏性やね

ちーん

レシピの内容に加えて、、にんにくチューブをぷりぷりっと追加したら、なお美味しくなりましたっ

そして、、、、しめじとベーコンをこれまたニンニク＆ゴマ油で炒めてみた。

よだれもんや。

それが、、、↓

『ナムルとしめじベーコン炒め丼』

です。

へへ。いい感じ。

今日もいい弁当ができました。

さて、腹へった。いただきまーす♪

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ジップロック弁当『豚ニラ鍋の卵とじ丼』

こんにちは。

少々ごたごたが落ち着きましたので、、

復活です！！

今更ながら、、半沢直樹を見始めましたｗｗ

おそっｗｗ

話題になっているのは、重々知ってはいたのですが、、ｗ

見るタイミングが無くって、、今更ながら見ております。。

銀行、、こわっ　怒号飛び交う中、書類を投げつけるなんて、、

そんなん現実にあるの？あんな嫌味・敵対視だらけの中で仕事するとかありえないんですけど、、、

現実？？？無理だぁーーーー絶対。。。

もし、今もあんなことが、、いや当時だとしてもあんなことが日常的にあるならば、、、

しんど。。みなさん、大変ですね。自分の境遇がいかに幸せかを実感しておりますｗｗ

平和だぁ。。。のほほん。

今、第６話。面白すぎるｗｗ

一気に見れるところがまた嬉しい

翌週まで待てないっすｗ

へへ。。

さて、、、どんぶり弁当。丼弁当。

先日、BBQをやった時に　豚こまのパックが余りもらってきました。。

さて、、どうしようかと思って。。。。ネギもたくさんあるし、、と、、

豚すき焼き鍋、ネギ盛り盛りを作りました！！

ごま油に生姜を入れ、香りを出し

豚こまを炒める

表面に火が通ったところで、

玉ねぎをどっさり投入

軽く炒めて

水と麺つゆ追加

さらにざく切りにした長ネギをずらし２周の円状に並べる！

緑の部分だけ中央に集めたりして！！！

完成です！！成功っ

食べる前に絹ごし豆腐と白滝もたして、鍋完成♪

ネギが多いければ、多いほど美味です。

その鍋の残りに、シメジとニラをどっさり入れて、卵でとじてみました。

それが、、、↓

『豚ニラ鍋の卵とじ丼』

です。

へへ。いい感じ。

鍋つくって、残りをカサ増しして卵でとじて丼化。経済的すぎるｗｗｗ

やるなぁ　自分ｗｗ

へへ。

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ジップロック弁当『エビチリ丼』

ご無沙汰しています。。。

ちょっと体調を崩しておりまして、、、

怒涛の１１月でございます。。

なんだか人生かわった気するｗ

そんなこんなで　まだバタバタしておりますが、、、

久々に弁当を作りました。。

が、、、久々過ぎて、早朝にサッカー日本代表のvsベルギーを見て興奮したこともあり、、、

写真を撮り忘れました。。

週末にBBQをやるのですが、、

そこでBBQのくせに　エビチリをやろーかと画策しておりまして、、、

そのリハーサルで昨晩、初エビチリを作ってみました。。

結果、、、、

成功！

ｲｴｲ

というわけで今日の弁当はエビチリ丼だったわけです。

８歳の姫にも食べてほしかったので、、

豆板醤を入れず、辛み無しの優しいエビチリですっ

次回は、写真付きで！！！へへ。

週末のBBQが楽しみです。

BBQでエビチリがでてきたら、驚きません？？

そういうのだいすき。。へへ。

ジップロック弁当『さといも煮と漬物丼』

こんにちは。

人生で初めて「さといも」を煮ました。

表面がとろとろしてて、、美味しいですよね！

これって秋のものかな？？？

たぶん秋ですね

煮て、弁当にいれてみました。

里芋の醤油甘煮。

里芋の丼とかないですよね？とりあえず聞いたことはない。

もはや、ご飯のおかずならなんでも丼になるという。。。

まぁお茶碗だけ使えば、そうなるわけで。。。ｗｗ

こんな感じに仕上がりました。

『さといも煮と漬物丼』

どーーーーーーーん！！

里芋が、、、、いまいちアピールできていないですが、、

ごろごろいますｗ

これまた、姫に大好評でした。

う、、うれしい涙ｗｗ

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ジップロック弁当『もやしピーマン炒めとつまみ添え丼』

こんにちは。

秋、感じていますか？

なんて思っていたら、もう11月にはいりますね・・・

時間、、早いわぁ

注目していたU-17サッカーｗ杯ですが、、、残念ながら決勝トーナメント1回戦負け。

ボール保持率７５％ながら２－１で負ける。これが日本の課題か・・・

サッカーに興味ない人には、めっちゃつまらん話すねｗ

東京五輪の世代というと少し興味わきますか？ｗ

サッカーって創造性の連続なんです。

そこが魅力ｗ

もう言いってねｗ

では、今日のランチ。

最近、野菜が高いですね。

そこで「もやし」を採用ｗ

『もやしピーマン炒めとつまみ添え丼』

どーーーーーーーん！！

これ、姫に大好評でした。

う、、うれしい涙

ゴマ油をひいて、生姜チューブとニンニクチューブを１ｃｍずつ投入。

香りがでたら、ひき肉投入。５０ｇ。

しっかり炒めたら、ピーマンの細切りを投入。

これまたしっかり炒めたら、最後にもやしを半袋投入。

塩コショウと醤油を少々。

かーんせいっ

↑の量で二人分の丼ぐらい作れますっ　やすあがりｗ

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ジップロック弁当『鮭とびんちょう醤油煮のちらし寿司丼』

こんにちは。

たいふーん

来てます？

やはり・・・

明日の出勤時間、、、直撃とか厳しい・・・

どきどきするわぁ

うちの姫＝娘

酢飯がやたら好きです

酢飯を作る際に使ったしゃもじについた米粒を欲するほどｗｗ

普段、高さ３ｃｍくらいのおにぎりを２つしか米を食しません

コンビニのおにぎり１つを食べきりません・・

がしかし、手巻き寿司とか家でやると５，６本とか食べる

なぜだ。

普段、力抜いているのか？？ｗ

不思議すぎるわぁ

あと、海苔。

そのままパリパリたべる

お菓子代わりになるほど、海苔のランクが高いｗ

ベビーカー乗っている時代からずっと。。

不思議おんなだ。

というわけで、、、今日は酢飯。

ジップロック弁当『鮭ちらし寿司丼 』

に続き、第2弾。

『鮭とびんちょう醤油煮のちらし寿司丼』

どーーーーーーーん！！

生姜漬けを細かく刻んで、寿司酢を加えたご飯にゴマと共に混ぜる

卵をといて　ちょっと麺つゆ加えて、薄く焼く。きざむ。

大葉を２枚、きざむ

生鮭をレンジでチン。焼く？いや熱する？ｗ

盛り付け。

びんちょうまぐろの醤油煮 は、、、クックパッドにお世話になりました。

いつもありがとう！！！！

今回は、キュウリ添えてみた。

かーーーーんせいっ

いい感じ♪

前回に続き、、、、うまい、、、

きゅうり添えて食べると　サラダ巻の味も加わって◎

ｲｴｲ