こんなケーキ見つけました。

最近ホント、カロリーが気になる、私

　今日も、販促のタネ探しに、百貨店をめぐり、っこしています。

おいしそうなケーキ、和菓子、たくさんあります。

最近はかりんとうもおいしそう、、、

気になるカロリーですが、

梅田の、阪神、阪急百貨店ともに、お菓子は未記載。

いったい、カロリーいくらヤネン、と聞きたい、です。

で、カロリー表示のある、唯一（ではないでしょうが）のケーキ発見

ケーニヒスクローネの、

紅茶の人に

という、紅茶にあう

ケーキ、

735円

早速買いました。

ひとつで、1240ｋｃａｌ

1/4、位に切って食べると、310ｋcal

本日のカロリーメーター、以内に入るって感じです。

これが、結構美味しい

お勧めします。

是非

　阪神百貨店で販売していました。

ただし、17時以降の限定販売とか、

　　　塩谷正宏

ポップコーンのカロリー

最近、非常にカロリーが気になるので、いろいろ見ています。

ポップコーンのカロリー量、

100ｇあたり、

　　Ａ社＝540kcal

　　Ｂ社＝524Kcal

　　Ｃ社＝480kcsl

と、まちまちです。

要は、カロリー表示をする義務はなく、

いわば、

親切で、表示してくれているもの、

社によっては、当社調査による、なんてもの、

結構あります。

当社調べ？

　なるべく、少なく書きたいという場合が多いようです。

全般に言えることですが、カロリー表示は、

その食品の最低のカロリーを表示と、

解釈したほうがよいでしょう。したがって、

上10％くらい余分に摂取していることだって、

多々あると、解すべきでしょう。

そして、うまく、他社より、低く、表示する、のも、

手法かな、て、感じします。

（決して虚偽表示ではなく）

さて、食品でもっとも、100ｇあたりの、カロリーが多いのは、何だろうと

見ていました。

ずばり、チョコレート。

　　　600ｋｃａｌ弱

以外に少ないのが、

　　　黒砂糖、

（あくまで、100ｇ換算なので）

また、カロリーゼロのように見えて、実は、結構あるのが、

揚げ昆布、

　油がありますものね。

あと、ぼんち揚げなんて、結構あります。

　　　　約550ｋｃａｌ

本当に、おいしく、かつ、カロリーの少ないもの、

プロデュース

したいですね。

販促コーディネーター　塩谷正宏　

期待度と、満足度

飲食、物販等、全般に言えることですが、

お客様の、期待度と、満足度

　期待度＜満足度

でなければなりません。

　期待度とは、

　お店の、構え（かまえ）や、口コミ、ＨＰなど、、

　満足度は、お客様が、どれだけ満足したか

要は、

　次回も利用したい

の度合い、

　期待度が高ければ高いほど、

相当の、

　満足度を提供しなければなりません。

　満足度、

　意識すべし、です

販促コーディネーター　塩谷正宏