マレーシアロックダウン中！お料理教室開催中

まだまだ続くよ ロックダウン in マレーシア

手抜きしたい日以外、１日３食、ご飯を作ってるわけですが。。。

８歳の娘

タイミング良くお料理に目覚めてくれましたー

ということで、我が家では毎日お料理教室開催中です

完全に一人で作れるようになったメニューもありますが。

ある程度、お料理の段取りを伝えておくと、パパパッとできるようになり。

もう私の助手を完璧にこなしており、本当に調理が楽になりました

早く自立して欲しいと願う母にとっては好条件でありました

ある意味、ロックダウンもありがたやーと感謝の日々でございます。

そんなこんなな我が家のメニューの一部を、さらっとご紹介

ほとんど家にあるもので調理しております。

中華ちまきも、ローカルのもち米で、かなりおいしく出来上がりました

まずは。

茶碗蒸しからスタート

そして、中華ちまきを作ります

蒸す前の状態であれば、冷凍保存ができるので、我が家は多めに作って冷凍保存しています。

はい！

完成品です

こちらは。

八宝菜

鶏がらスープの素で作りました

余った素でほうれん草スープも

メニューに困ったら、ぜひご参考までに

【衝撃！８歳女児の算数テスト珍回答】in Malyasia

さぁー、久々に登場しました

娘の珍回答シリーズ

今回は私が衝撃を受けた、娘の算数テストの珍回答をお届けします

絶対に日本教育ではありえないこと

こちらでは、分からないなら分からないで、なぜ分からないのか！？ 

そして挑戦したことの経緯を大切にしてくれます。 

もちろん子供達もなぜ分からないのか、先生にしっかりと説明します。 

にしてもだよー！娘。。。

この回答には、母さん。

５度見したわ

日本のママさん達！

自信なくしてる子供達！ 

これを見て肩の力を抜いてリラックスしてね。 

答えは一つじゃない！！！（笑） 

完璧じゃなくて大丈夫！！

別な意味で、うちの子も頑張っています（爆）

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【ロックダウン中のお料理】＠マレーシア Malaysia

ロックダウン開始から間もなく１か月を迎えるマレーシア

summer holidayならば、同じ長期休みでも旅行行ったり、外で思いっきり体を使って遊んだりできますが。

何せ、外出禁止のロックダウン真っ只中。

娘も私も息がつまるだろうと思っておりましたが。

それが。

どっこい

何気に楽しんじゃってます

普段、日々が本当に忙しすぎて、外食に頼ること多々。

手の込んだお料理はなかなか作ることができませんでした

しかし。

このロックダウン中の時間を利用して、娘にゆっくりとお料理を教えることができています

おかげで、最近は８歳の娘。

簡単なお料理は全て一人で作れるようになりましたー

私にとっては、じっくり娘と向き合えるし、じっくりと娘の学習とも向き合える時間であります

ま、というわけで。

なぜか期間中の食卓が潤っている我が家

ずらっと写真を載せてみました

献立に困った場合の参考までに是非どうぞ

ツナキャセロール

※先日、大好きなアメリカ人のユーチューバーさんが夕飯時に作っていたのを見て、アメリカに住んでいた私。懐かしくなって作ってみました！

一回に量を作ったので、小分けにして冷凍しています。

豚のしょうが焼き

ローズマリー チキンオーブン焼き

※これ簡単だしオーブンに放り込めばハイよ！と、出来上がりなので我が家では定番メニューです。

ベイクドチーズケーキ

※常に目分量適当な母さん...これまでことごとくお菓子作りは失敗し続けていましたが、無謀にもこの期間中はお菓子作りも冒険し始めちゃってます

昔ながらのナポリタン

ザ和定食

塩サバ焼き、ナスの煮浸し、三陸産ワカメときゅうりの酢の物、ポテトサラダ

冷やし中華

天ぷらざる蕎麦

フレンチトースト

娘が一人でクッキングした様子はYouTubeでご覧になれます

娘がYouTubeをやっています

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