緊急事態宣言が解除され、日々日常を取り戻しつつある最近ですが、皆さまお元気ですか？
今日は朝から母の病院について来ていますが、いつもは超満員のヒロクリニックが、ずっと空いてたのにまた元通り〜！
今日も何時に終わるやら〜
インスタ見たり調べ物したりしてたけど、アップしそびれているレシピがあること思い出しました！
スパイスアンバサダーのお題は「マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫！」定番料理にひと工夫！
いつもは塩・胡椒か 醤油とみりんで甘辛にするチキンスペアリブ(手羽中)をオシャレなローズマリー風味に。
ローズマリーはじゃがいもともよく合うのでバッチリでした！
ではレシピです！
ハーブチキンスペアリブ
[材料] (2〜3人分)
チキンスペアリブ(手羽中) 1P(15本位)
じゃがいも 2こ
塩 小さじ1/2位
GABAN ローズマリー 小さじ1/2位
GABAN ブラックペパー 少々
[作り方]
1) じゃがいもはきれいに洗って皮付きで1/2に切る。塩、GABAN ローズマリー、GABAN ブラックペパーでマリネする。
2) 中フライパンをIR7(中火)でしっかり温め、チキンとじゃがいもを投入し、蓋をする。蓋がカタカタしたら上下をを返してIR3(弱火)にして10〜15分。じゃがいもが柔らかくなっていたら出来上がりです。
