ゆず茶を仕込みました〜！

昨日ジムの帰りナナファームで「ゆず茶を作りませんか」というポップを見て 思わずゆずを購入！

早速、晩ご飯作りながら仕込みました！

飲めるのは 1週間後くらいかな。

ではレシピです。

ゆず茶

[材料]

ゆず(種を取った) と 氷砂糖(or はちみつ)を同量

[作り方]

1) ゆずを丁寧に浄水で洗い、10分位浄水つけておく。

2) ゆずを皮ごとスライスする(種を取り除く)

3) 熱湯消毒した瓶に ゆず→氷砂糖(orはちみつ)を交互に詰めていく

4) 蓋をして1日に1回瓶を振って氷砂糖を溶けやすくする。涼しいところで1週間位でジャム状になったら出来上がり〜！

↓一晩でかなり氷砂糖が溶けました

でもまだかたまりが、、、

1週間後出来上がったら 報告しますね〜♬

そして、昨日 レシピブログさんから クィジナートの マルイハンドブレンダーが届きました！

Amway ✖️クィジナートのフードプロセッサー愛用の私なので、ハンドブレンダーは 初めて使います！

どう違うか、それぞれの長所も短所もわかっていいかな？

レシピコンテストもあるので、がんばろう！