おはようございます！引き続きレシピアップです～🎵
今日紹介するわかめとじゃがいものかき揚げは私がクィーンクックを使い出したころ、よく家庭料理を教えて頂いていたAさんから伝授された１品で、いつでもある材料なので、我が家ではお弁当によく登場します。
わかめとじゃがいものかき揚げ
［材料］
わかめ ２０ｇ
じゃがいも ２～３こ
小麦粉 大さじ３～４
浄水 ５０ｃｃ位
エサンテ 適宜
カレー粉 少々
塩 少々
［作り方］
１）わかめは水で戻し適当な大きさに切り、じゃがいもは皮をむいて細切りにする。
２）ボウルに小麦粉と浄水を入れよく混ぜ、１）を加えてよく混ぜる。
３）中フライパンにエサンテを入れ、IRフライモード１７０℃で揚げる。
４）そのままでも美味しいですが、カレー粉と塩を混ぜたカレー塩をつけると美味～♪
＊乾燥のカットわかめは戻さずそのまま加えても美味しいです！
困ったときの１品～♪ 簡単なので是非作ってみてくださいね～♪