私のお気に入りの鍋を紹介します！ ３度美味しい やみつき 豆乳鍋です！
まずは 美味しい豆乳で ゆばを作って食べます！
湯葉
【材料】 ２人分
豆乳 ４００ｃｃ
ポン酢 適宜
お好みで、柚子こしょう・七味
【作り方】
お鍋に豆乳を入れて 中火にかける。表面に膜が張ってくるので、お箸で掬い取り、ポン酢で、どーぞ！
めちゃくちゃ美味しいです～！
そして次～
湯葉を３枚ずつ食べて、、、残った豆乳で豚シャブ～♪
豆乳豚シャブ
【材料】２人分
豆乳（湯葉を食べた残り） ２００ｃｃ位
浄水 ２００ｃｃ
白だし 小さじ１
塩 小さじ1/2
豚シャブ用 ２００ｇ～３００ｇ
野菜はお好みで
キノコ ３種類
豆腐
【作り方】
湯葉を食べて残った豆乳に浄水と白だし・塩でスープを作り、野菜や豚肉が煮えたら ポン酢でいただく。
お好みで 柚子こしょうや七味でどうぞ！！！
あっさりして、いくらでも食べれる～～～
そして３度目の美味しい～～～は
キノコたっぷりリゾットのような雑炊
【材料】２人分
豚シャブ豆乳鍋の残ったスープ
キノコ 適宜
ごはん 半合
塩 少々
七味 少々
【作り方】
豚シャブ豆乳鍋の残ったスープにキノコをプラスして、ご飯を入れ、味見をする。塩で味を調える。
七味をかけて 召し上がれ～
ホントに３度とも美味しいのです！ 昨日食べたばかりなのにまた食べたい！
寒い日にピッタリのカラダの芯まで温まるお鍋です。