先月に引き続き、ステキなＹ邸でお料理会～♪
リビングに新しい素敵な絵が飾られていたので、お料理会の前に記念写真！内海聖史氏の作品です。
二人目のお子さんの誕生記念にY家をイメージして描いていただいたそうです。
もうすぐバレンタインデーなので 女子力アップ
できるようなおしゃれなメニューにしました！
まず前菜～ ローズマリー風味のパーネフリット（揚げパン改め） ｒｅｃｉｐｅ ⇒ ☆
ジャガイモとアンチョビのガレット ｒｅｃｉｐｅ ⇒ ☆
タラのカルトッチョ ｒｅｃｉｐｅ ⇒ ☆
豆入りポパイのミネストローネ、
ソバ粉のガレット（生ハム＋ルッコラバージョン）
ベリーベリーのホワイトケーキ♡
↑乳脂肪の高い生クリームを使ったら、ちょっとポロポロになったので、乳脂肪３７位がいいと思います。
今回はＫのNZの時の友達のＮちゃん、シンガーソングライターのLちゃん、昨年モロッコにご一緒したＫ子ちゃん、Cさん、先月に引き続きＡちゃんのお母さまがお友達と参加してくれ、楽しいお料理会でした（≧∇≦）
Ｋ子ちゃん、Cさんと・・・ 偶然３人ともモノトーン
Mちゃんアシスタントありがとうございました♪
そしてY恵ちゃん今回も素敵なチャンスをありがとうございました(u u)