手軽にちょいたし♪ハウスのトースト＆ドリンク用スパイスのモニター 第２弾は チャイ用ブレンドシュガーを使って、チャイのグラニテ♡ を作ってみました～♪
早速レシピです！このチャイの入れ方は紅茶教室で習ったので、飲んでも美味しいですよ～♪
チャイのグラニテ♡
≪材料≫ ２人分
アッサムティー ５g
浄水 ５０cc
牛乳 ２７０cc
チャイ用ブレンドシュガー 小さじ２
≪作り方≫
１）小ソースパンに浄水５０ccを入れ加熱。沸騰したら茶葉（アッサム）とチャイ用ブレンドシュガーを入れ、フタをしてとろ火で２分。
２）フタを開け牛乳を加え、スプーンで混ぜながら加熱し、再沸騰して鍋からあふれそうになる瞬間に火を止め茶こしでこす。
３）製氷皿に移し、冷凍庫で凍らせ、ＦＰにかけ、器に盛り付けたら出来上がり～♪
美味しくチャイを入れるコツは牛乳！低温殺菌の牛乳の方が美味しいけど、普通の牛乳でもあふれそうになる瞬間で火を止めると、牛乳臭くなくて美味しいチャイを入れれますよ♡
甘さは チャイ用ブレンドシュガーだけにしてるので 甘めがお好きなら小さじ２位お砂糖を＋するか、シナモンシュガーを最後にトッピングしてもいいですよ！
まだまだ暑い日が続きそうなので、食後のデザートや３時のおやつにどーぞ！！！
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