キムチを習いに行ったときに一緒に習ったお茶です!
教えていただいたのは三温糖ですが、ダイエット中なので、前にクックパドさんのモニターで頂いたカロリーゼロの自然派甘味料のラカントSを使って作りました。
シナモンと生姜のお茶 (スジョングワ)
≪材料≫5人分
生姜 30g
シナモン(桂皮) 20g
ラカントS 1/8カップ(大さじ2弱)
(三温糖なら 1/4カップ)
浄水 1200cc
≪作り方≫
1)生姜は千切りにし、浄水600ccと一緒に火にかけて弱火で約25~30分煮る
2)別の鍋にシナモンと浄水600ccを入れ弱火で約25~30分煮る
3)1)と2)をざるでこして合せ、ラカントS(or三温糖)て出来上がり!
*必ず別々に煮てあわせること。一緒に煮ると生姜が勝ってしまう。
シナモンも生姜も体を温める効果があるので 今の時期、寝る前に少し飲むといいですよ♪