ナナ・ファーム
で 丸大根発見！
一緒に買い物してたHが 「丸大根、普通の大根より早く煮えるし、柔らかくて美味しいよ！」って教えてくれたので、いつもは普通の大根で作っているイカ大根を丸大根で作ってみました～♪
ナナ・ファームは旬のお野菜が新鮮で安い！丸大根も１００円でした～！
一緒に煮たスルメイカもナナファームでGET！魚介類も新鮮で安いですよ～
ではレシピです！（レシピというには簡単すぎますが・・・）
丸大根でイカ大根～♪
≪材料≫
・丸大根 １こ （普通の大根なら1/2本位）
・スルメイカ １杯
・醤油 大さじ３
・みりん 大さじ３
≪作り方≫
１）イカのワタを取り除き、胴体を輪切りにし、足は2～3本に分けて切っておく
２）丸大根は１．５cm位の厚さに切る。（乱切りでもＯＫ！）
３）鍋に醤油とみりんを入れ中火にかけ、煮立ったらイカをいれ イカが煮えたら大根を入れフタをする。
４）煮立ってきたら、上下を返し、もう一度煮立ってきたら弱火にし、１０～１５分。（大根が柔らかくなっていればＯＫ！）火を止め、味をなじませる。（冷めるときに味がしむ）
大根の水分と調味料だけで 煮ますが美味しいですよ！
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