夏の家飲みにぴったり!スパイシーおつまみのレシピです!
スパイシーからあげ♪
≪材料≫
鶏むね肉 2枚
ヨーグルト 大さじ2
しょうが 大さじ1
にんにく 小さじ1
黒胡椒 小さじ1/2
ガーリックパウダー 小さじ1
パプリカ 小さじ1
チリパウダー 小さじ2
レッドペパー 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
クミン 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
小麦粉 1カップ
エサンテ(サラダ油) 適宜
レモン
≪作り方≫
1)ヨーグルト~塩までをボウルでよく混ぜ、食べやすい大きさに切ったむね肉を30分位漬け込む。
2)1)に小麦粉をつけ、揚げる。
ビールやワインのおつまみにピッタリ!
癖になる美味しさですよ~
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