トロピカルチーズケーキ
≪材料≫
(グラハム台)
グラハムクラッカー ５０ｇ
ココナッツ １０ｇ
無塩バター ２０ｇ
(フィリング)
パイナップル(缶詰) ６切れ
クリームチーズ ２００ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
卵 ２こ
レモン汁 大さじ１
バナナ(完熟したもの) 1/2本(50ｇ)
飾り用ココナッツ 適宜
≪作り方≫
１）中フライパンにクッキングシートを敷き、ココナッツを炒る。
２）FP（メタルブレード）にグラハム台の材料を入れ混ぜる。
３）１）のココナッツを他の器に入れ、２）を底の部分にだけ敷き詰める。
４）FP（メタルブレード）にフィリングの材料を入れ、よく混ぜ３）に
流し入れ、ケーキモードで焼く。
５）焼きあがっても柔らかいのでフライパンの中で冷ます。
６）しっかり冷めたら、シートごと取り出し側面に飾り用のココナッツを
シートで押し付けるようにしてくっつけて出来上がり～♪
＊クッキングシートに切り込みは入れないで。生地が柔らかいので流れます。
