*キムチ味のイカ大根*
≪材料≫
スルメイカ 1杯
大根 1/2本
美味安心「キムチのタレ」 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
≪作り方≫
1)イカはわたをとり食べやすい大きさに、大根は乱切りにする。
2)大ソースパンにイカ・大根・美味安心「キムチのタレ」 ・ しょうゆ・みりんを入れ、蓋をし中火(IR7)にかける。
3)沸騰したら弱火(IR2)にし、途中で煮返して、20分位煮込んで出来上がり♪(大根の大きさで加減してください)
*冷める時に味がよくしみるので、しばらく蓋をしたまま置いておく方が美味しく仕上がります*
簡単だけど、すごーく美味しく温まりますよ~!!!
何を作ろうか迷いましたが、大好きなイカ大根をキムチ味にしたらどうなるかなーっと思いながら、昨夜の飲み会のアテに作ってみました。
あっ!このキムチのタレは レシピブログさん×美味安心さんのモニターです。
私は、食材、特に毎日とる調味料にずーと気をつけてますが、このキムチのタレは材料にこだわっていて安心!
しかも美味しいです。昨夜も大好評でした♪
次は何作ろうかな~
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