＊豚肉と大根の煮物＊
≪材料≫
豚こま肉（切り落とし） 約１５０ｇ
大根 1/2本
しょうゆ ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
生姜（すっておく） 1カケ
青ねぎ 少々
≪作り方≫
１） 鍋を温め豚肉と生姜を炒める。
２） 大根の乱切りとしょうゆみりんを加え、フタをし中火で、沸騰したら弱火にし、10分。煮返して、5分。
＊煮物は冷める時に味が染みます＊
私は殆どの煮物、しょう油とみりんと野菜の水分で煮ます。
簡単で美味しいので是非作ってみてください♪
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