Canoviano

今日は久々代官山カノビアーノでランチでした。満足。

朝食

風邪気味です(-"-;)

朝食

昨日はバタバタして楽しみにしたライブに行けず(-.-;)

その憂さを今朝の朝食にぶつけて料理。

お出汁の香りって良いなぁと改めて思います。

今日、帰宅後はボンゴレロッソでも作ろう。

パン作り

先週の土曜日は音楽仲間の友人夫妻と
自宅にてワイン会でした。

楽しい一時。

やっぱり気の合う人達と飲むのは楽しいです。

写真は自家製のパン。余った分は冷凍したので
いつでも楽しめる(^-^)

バタバタ

今朝は朝食をのんびりと食べていて
時計を見ると


(・_・)エッ....?


はい。

駅までダッシュでヘトヘトです。

今日、１日良い事がありますように。

以前、作った

写真は以前、レシピを参考に作ったベーグル？みたいなヤツ。
ちょっと失敗と言うか毎回、成型が下手です。

もっと綺麗に成型してパンを焼く。
今年の趣味の目標の一つです♪
仕事ともども頑張ります。

七草＆土佐文旦

夕食はリゾットにしようと準備中、今日の七草粥だったのを
思い出し急遽、野菜だけのリゾットに。

七草とは言えないけど野菜沢山の優しい味のリゾットに
まぁ良いか。

後片付けをしていると実家から荷物が届く。
毎年、恒例の実家で作っている土佐文旦だ。
見てくれは悪いけど自分の家で食べるヤツなので
全然、問題なし。中身は変わらないし。

ちょっと寝かせてから、ゆっくりと食べるとします♪

あけましておめでとうございます。

遅くなりました。

今年も宜しくお願いします。

写真は今年初の自作の無花果パン。
今年も楽しみます。

ROSSO DE VEO

今日は今年最後（多分）のワインの購入に馬車道へ。
泡にプリミティーボに欲しかったPAOLO BEAを購入。

明日は今年の最後。今年最後のワイン。
何を飲もうか。
今日、ゆっくり悩みます。

Canoviano

今年、最後の営業日って事で29日はカノビアーノのランチに行って来ました。

頂いたワインはヴィエ・ディ・ロマンス　シャルドネ　1997。
時間と共に表情も変わっていき凄く楽しめました。

料理の方は

Antipasto
シマエビとカラスミ、フルーツトマトの冷製カッペリーニ


カノビアーノサラダ


白子のグリル、金時ニンジンのソース


Ｐｒｉｍｏ　Ｐｉａｔｔｏ
桜エビ、聖護院大根、京野菜のスパゲッティ


Ｓｅｃｏｎｄｏ　Ｐｉａｔｔｏ
白金豚のグリル


ドルチェ


食後にベルタのグラッパ２種を頂き昼から
至福の一時でした。
サービスも満足♪