誕生祝い
今日は知り合いのJazzボーカル は・つ・えさんの
誕生日祝いで三軒茶屋に行く予定。
今週、１５日は上野でライブもあるけど１５日は送別会と重なっている・・・。
けどライブにも顔を出したいので送別会は早めに切り上げて
ライブに行く予定。
誕生祝の詳細は別途♪
写真の中のワインを何か持って行くかな。
北区
写真は大阪に行った時、買ったゼー六さんのアイスクリン。
この素朴な味は大好き。
で、今日は買っておいたEsquireを見る。
美味しそうな料理の写真が多いので惹かれるお店が沢山。
そんな中、大阪のフレンチの一軒が目に留まる。
その大阪。もう２年かな。遠距離恋愛してた時
毎週のように新幹線で彼女に会いに行ってたなとか
今でも昨日のように思い出す・・・は良いか。
でお店の料理の写真は面白そうなアスパラガスの前菜に
岩手のホロホロ鶏のムネ肉のロースト。
そう言えば、笠原シェフが居た時の町田アースマジックでも
国産のホロホロ鶏を出してくれたな。
お店の場所を見ると・・・
あら。両親のお店から徒歩５分くらいだ。
実は両親は大阪で商売をしています。
大阪の両親のお店に顔を出した時にでも行ってみたいな。
大阪と言うか向こうに行った時は行きたいお店と会いたい人は沢山。
人生。限られた時間だし、どうせ行くなら美味しくて
笑顔で過ごせるお店に行きたいです♪
RISTORANTE HiRo GINZA
日曜日はRISTORANTE HiRo GINZAに行ってきました。
オープンしてから、そんなに日が経ってないらしいですが
そんな事を感じさせないサービス♪
白ワインはGirolamo Dorigo
料理も良くて満足。外で食べる時は、こうでないと。
稚鮎とふきのとうのフリット♪
徳谷トマトの冷製カッペリーニ
焼きリゾット・フォアグラ乗せ
塩水ウニのスパゲッティ
羊
オープンしてから、そんなに日が経ってないらしいですが
そんな事を感じさせないサービス♪
白ワインはGirolamo Dorigo
料理も良くて満足。外で食べる時は、こうでないと。
稚鮎とふきのとうのフリット♪
徳谷トマトの冷製カッペリーニ
焼きリゾット・フォアグラ乗せ
塩水ウニのスパゲッティ
羊
L'eroe Ovest
あざみ野三規庭にある西野シェフのお店
レロエのランチに行ってきました。
行って良かった。満足♪
Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
Primo Piatto
Secondo Piatto
Vino Rosso
Dolce
Digestivo
横浜市営地下鉄 グリーンライン（自宅は高田駅が割りに近いので）が
出来て一ヶ月。そう言えば、あざみ野って近い？と思って調べたら
近い・・・って事で西野シェフのお店レロエに。
一度、行っただけだけど西野シェフも覚えててくれて
料理は勿論だけどサービスに満足♪
サービス次第で、そのお店に対する印象は本当に変わるなと実感。
また行きたいと思いました。
近いし、これからも利用しよ♪
レロエのランチに行ってきました。
行って良かった。満足♪
Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
Primo Piatto
Secondo Piatto
Vino Rosso
Dolce
Digestivo
横浜市営地下鉄 グリーンライン（自宅は高田駅が割りに近いので）が
出来て一ヶ月。そう言えば、あざみ野って近い？と思って調べたら
近い・・・って事で西野シェフのお店レロエに。
一度、行っただけだけど西野シェフも覚えててくれて
料理は勿論だけどサービスに満足♪
サービス次第で、そのお店に対する印象は本当に変わるなと実感。
また行きたいと思いました。
近いし、これからも利用しよ♪
VIETTI
久しぶりに出会った、このワイン。
町田アースマジックで２度、飲んだ記憶があります。
結構好きな味だったのですが、味よりエチケッタの印象が強かったもので
改めて飲んでみたいなぁと思ったもので。
場所、品種とか全然、覚えてなかったので調べてみると
ピエモンテのワインで品種はアルネイス。
で今度、野菜とかお魚と共にゆっくり飲みます♪
http://www.vietti.com/
Soldera
飲みに行こうかと思い、予定を確認すると
忘れてた。
今日、ワインが到着する日だったって事を・・・・。
大好きなワイン。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ"カーゼ・バッセ"[2001] ソルデーラ
この前、笠原シェフと飲んだ時に ブルネッロが
大好きとおっしゃられてたのと 同時に
新しいお店で働くと伺ったので本当に購入は
良いタイミングだなと思うし
昨日の何だか、もやもやしたのも
このワインで晴れます♪
楽しみ。
ワインと料理
昨日はワインを堪能したはずだけど正直何かしっくり来てない。
って事で今日は神楽坂で友人が経営する国産酒バーＮａｏｒａｉ。
行けたら一人でゆっくりと飲も。
それから西野シェフのレロエ@あざみ野、知り合いのフレンチのシェフが居る
西麻布ゴブリンにも今度、行ってみよう。
楽しみの選択肢は沢山あるし嫌な事は忘れます。
そうだ。友人に写真の塩を渡そ(^-^)
La Tenda Rossa
知り合いのシェフが居ると聞きつけ
横浜 馬車道 La Tenda Rossaに行ってきました。
Vino Rosso
Antipasto
Primo Piatto
ゾウリエビのパスタ
Secondo Piatto
羊の炭火焼き♪
Dolce
Espresso
Grappa
満足♪職場から近いので平日の食事は当分はココを使うかな。
横浜 馬車道 La Tenda Rossaに行ってきました。
Vino Rosso
Antipasto
Primo Piatto
ゾウリエビのパスタ
Secondo Piatto
羊の炭火焼き♪
Dolce
Espresso
Grappa
満足♪職場から近いので平日の食事は当分はココを使うかな。
ロマーノ・レーヴィさん。
ロマーノ・レーヴィさん。グラッパの職人さん。
自分の結婚生活が破綻に向かって行った時くらいに
初めて知りました。可愛らしい手書きのエチケットに
可愛らしいコルク。
好きになりましたが、なかなか買えず
購入した時は嬉しかったものです。
色々と思い入れのあるグラッパの職人さん。
ロマーノ・レーヴィさんのご冥福をお祈りします。
