５日の日曜日に、なかなか身体の具合が良くない私のために、
わざわざ、持って来ていただいた信濃錦「立春朝搾り」。
いつもの移動販売の魚屋さんが来て、美味い肴が手に入るまで、
７日までグッと我慢して、いろいろ仕入れて美酒を楽しみました・・・。
とりあえず、当日のお造りは、良い大きさの「ヨコワ」。
８日、これとは、ちょっと違いますが、タルイカのヒレ。
もちろん晩飯には、いつもの出汁巻きも！！！！
９日の今日は、やっぱり生牡蠣、出汁醤油＋ポン酢＋刻みネギ＋唐辛子で。
７日に仕込んで、ちょこちょこ食ってる赤ナマコですが、
今日の晩飯で、全部食ってしまいそうです。
今週の土曜日、11日は、いつもの集まりで「立春朝搾りを味わう会」です。
基本、主菜は、鍋で考えてますが、当日のスーパーの売り場次第です。
まあ、何にしても、新酒の時期は楽しいものですね・・・。
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さて、別の話題ですが、堂々と「ヤマト運輸」を名乗った詐欺メールが・・・、
アホみたいなＡｍａｚｏｎ詐欺メールは見飽きましたが、
ヤマト運輸の詐欺メールは初めてです。
まあ、騙される人は居ないと思いますが、お気を付けください。