おかゆ

今日はおかゆに挑戦！

別に体調悪いわけではないけど！！

炊飯器のメニューにおかゆがあったので、

試してみたくなったという理由＾＾；

玄米のおかゆが作ってみたかったのですが、

説明書をみたら作れないとのこと＞＜

後々、炊飯器の機能を超えて、

玄米粥を作ってみたいと思いますが、

最初は安全のために、機能範囲内の白米粥に挑戦。

といっても、

普通にご飯作るのと同じー

水だけたくさん。。

せっかくなので、

たまごも入れてみる。

入れるタイミングがよくわからなかったので、

とりあえず炊き上がってから、

かきまぜた卵を入れて、

しばしふたをして待つ。。

完成！

そして試食。。。

味薄い＞＜

てゆうか、

体調悪いときはいいのかもしれないですけど。

梅干も買っておけばよかったと後悔。。。

まぁないものはしょうがないので、

塩をパラパラ振ってみる。。

うん、いいかんじ。

今日の教訓

　おかゆは、体調が悪いときに頑張る子

味つけがあれば、

普通のときでも食べれそうですが、

やっぱ体調悪いときにこそだと思った。

あと、通常のお米の量で炊くと、

水分を吸って、出来上がりの量が３割増しくらいに！

盲点だったぜ。

ダイエットとかにはいいかも。

玄米

白米（2kg)を消化したので、

玄米（2kg)を買ってみました。

消費ペースを考えると、

１ｋｇが丁度いいんですが、、、

売ってない＞＜

まぁしょうがないので、

気を取り直して

さっそく調理！

玄米は研ぐ必要がないので、

さっと洗って炊飯器へ（らくちん）。

炊飯器で「玄米活性」というメニューがあったので、

それを選択。

。。。

。。。。。。（３時間経過）

な、長かった。。

ちなみに、おみそ汁のほうは、

豆腐＋なめこ

デス。

見た目的には、問題ナシ。

玄米は、ところどころ黄色くなっている箇所があったので、

そこが活性化されたと予想。

すくすく育てよー

さっそく試食。。

白米であった甘みが抑えられて、

穀物っぽい味に。

Good！

おみそ汁のほうも、

前回の反省を生かして、

ちょうどいい濃さに。

本日は、おいしくいただけましたｂ

みそ汁

週末はみそ汁に挑戦！

具は、定番の豆腐＆ワカメで。

さて、材料ですが。。

普通のみそから即席みそ汁まで、

いろいろありますのぅ。。

だしの素＆みその組み合わせを考えていたのですが、

商品のラインナップを見る限り、

だし入りみそが主流っぽい（違ったらスミマセン）

ので、それを購入してみる。

あとは豆腐とワカメ。。以上！

さっそく料理開始ー

豆腐の切り方で、いきなり悩む。。

本に書いてなかったので、適当にきってみる。

ワカメも適当に切って。。

鍋に２カップ分水をいれて、

中火でしばし待つ。。

煮立ってきたら、みそをおたまで溶いていれる。。

そして豆腐＆わかめを、どしゃーっと投入！

再度煮立てて完成！！

。。。ちょっと豆腐が大きいね

まぁ許容範囲。

そして味見。。。

。。。

しょっぱぃ＞＜

薄味好みな分を差し引いても、

結構しょっぱい。

成人病になりそうだ（T-T)

具がわかめだったので、

その分みそは少なくするのかな。。。？

まぁ徐々に量を覚えていこう。

ごはんはおいしく炊けたので、

みそ汁をおかずに、ごはんを食べるのでした。まる。