白米(2kg)を消化したので、
玄米(2kg)を買ってみました。
消費ペースを考えると、
1kgが丁度いいんですが、、、
売ってない><
まぁしょうがないので、
気を取り直して
さっそく調理!
玄米は研ぐ必要がないので、
さっと洗って炊飯器へ(らくちん)。
炊飯器で「玄米活性」というメニューがあったので、
それを選択。
。。。
。。。。。。(3時間経過)
な、長かった。。
ちなみに、おみそ汁のほうは、
豆腐+なめこ
デス。
見た目的には、問題ナシ。
玄米は、ところどころ黄色くなっている箇所があったので、
そこが活性化されたと予想。
すくすく育てよー
さっそく試食。。
白米であった甘みが抑えられて、
穀物っぽい味に。
Good!
おみそ汁のほうも、
前回の反省を生かして、
ちょうどいい濃さに。
本日は、おいしくいただけましたb
