この前近所のスーパーで、宮崎牛のきちんとした部位が半額で有りましたよ 
私が行った時には初めての様に思います 
んんと～～
どれにしようかな 
”肩とバラのセット” と ”ももとカイノミ” のセットの、両方とも一番安いやつを買いましたよ。
これと
これです。
暑い中「お家 de 焼き肉」の準備をします。
ちなみにこの日は・・・
３３℃ ですよ～ 
暑いお昼に焼き肉です。
シイタケとピーマン
肩＆バラ
もも＆カイノミ
ちぎったキャベツ
本物ビール 
昆布茶塩
鋳鉄の鉄板でやりますよ～ 
ジュウジュウ
これは・・・
バラと
ももです 
お箸で昆布茶塩をポンポン塗って、最初は１分、ひっくり返して３０秒 
パクッ
んんん～～
美味しいですね～ 
やはり、和牛は違います。
ちょっとリッチな気分
次も、ジュウジュウ
れは肩と
カイノミです。
肉と一緒に撮ったつもりが、ももと間違えていました。 
（酔っ払い）
今度は、タレに片面を浸けて焼きますよ～
タレも美味しいですね～ (≧▽≦)
肩とカイノミのタレで、ジュウジュウ
私の好みでは、バラ＆カイノミはタレ
もも＆肩は塩が好みです
肉の脂の含有量で、味の好みがが変わるのかな
確かに、脂が少ないタンの焼肉をタレで食べる人は少ないと思います。
火加減は２/５位ですよ 
しばらく食べて・・・
タレにニンニクを入れて、味変です。
ジュウジュウ
大きなシイタケにお汁が出てきたら良い頃かな～ 
ピーマンもウマウマです 
ジュウジュウ
シイタケを追加で切りましたよ
最初に軸側にサッと火を入れて、笠側からじっくりと熱と入れます。
お汁が出てきたら良い頃です
昆布茶塩でウマウマですよ～
宮崎牛とシイタケとと食べて、同じ様な満足感
きちんとした宮崎牛を食べて思うのは・・・
バラは少しで良いかな 
（年なので）
なので、宮崎牛の切り落とし
これね 
「お家 de 焼き肉」は、こちらで十分です。
それと、肉を減らして野菜とキノコがメインでやってみようかな
ヘルシーですし、お財布にも優しいですね (#^^#)
