先週、鶏レバーに割引シール付が有ったので買ってきましたよ 
「でたらめクッキング」の、始まり始まり～
これです。
食べやすい大きさに切って、ボウルにバンバン入れます。
水を入れて、中に残っている血を指先で洗い出します。 （黒いやつ）
心臓よりも、血の塊は少ないですね 
洗った物は鍋にポイポイ 
全部が終わったら、鍋に多めに水を入れて火にかけますよ。
ひと煮立ちしたら（アクが固まる）、ザルで受けながらお湯を流します。
（煮過ぎると、肉の旨みが抜けます）
しっかりと湯切りです 
あまり物の消費で、平天とカニカマを切ります。
鶏レバーと平天、カニカマと水を１cm入れますよ。
チューブのショウガを２cm、ニンニクを１cm入れます。
にんべんのつゆの素を、ちょびっと 
クツクツ煮込んで・・・
完成です
レバーがねっとりとして美味しいですね～ 
あっ・・・
半端なたまねぎも使おうと思っていたのに、忘れていた 
今から入れよう。
途中からなので、レンジでチンします 
ドバ～
クツクツ
たまねぎの甘みが、プラスされましたね 
ウマウマです 
調味料が３種類の・・・
簡単な「でたらめクッキング」でした～ (*^▽^*)