ヤマトタケル の剣が ある場所

と言われている　山梨県　三富の　那賀都神社で　甘酒祭りです。

夏は甘酒で元気になろう！！７月１７日（金）１８日（土）です。

とっても　素敵で　険しい場所にある　ジンジャーです。

まず

駐車じょうから　神社まで　やく１キロ　離れてます。

なので

歩きます

と言うか　駐車場すら　行くのが難しいです。

ここんとこ２年連続　遊びに行ってます↓

２年前のフォト

宮司さん　「今日は　２０℃にもならなかったよー」

ごみ　　　　「まじですか　３３℃ですよ　甲府は」

甲府から１時間弱で行けますよー。涼みに行くのも良し　ヤマトタケルの剣を見に行くのも良し。

ホームページはここ

みそ と ワイン

みそ屋はとってもフレキシブルな仕事です。

※ここから下は長くなります

大豆　米　麦　塩　このシンプルな材料を使って　

色んな種類のみそを作ります（醸します）

白、赤　甘口　など　熟成　配合によって　いくらでも　何通りでも　作れます（醸せます）

また　材料が　なになにさんの大豆とか　ナニナニ　の在来種とか

物語もいくらでも作れます。

そんな

なか

ごみちゃんは

大豆　米　麦　塩を使って

甲州味噌なるものを作ってます。

世間的にも　山梨的にも　知名度が低いんですけど。

それがまた、頑張って広めようとか思ってしまう　Mな人です。

でもって　話を　みそとワインて題に何でしたか、、。

最近ワイン　特に山梨のワイン　甲州とかマスカットベリーAを中心に飲んでるんです。

甲州（山梨発祥の白ワインの葡萄　和食に合うと言われてます）

マスカットべりーA（何と何の掛け合わせで出来たが忘れたが、赤ワインのブドウ　日本が発祥）

一回飲んだら、このワインだ　なんて　すぐ分かりませんが、

なるべく　ゆっくり味わって飲みたいと思ってます。作り手の顔を思い出したり。

何と食べたらおいしいかとか　良いところを探すとさらに楽しい晩酌になります。

できれば、色々年代とか　銘柄とか　同じメーカーでも　使ってる　畑の違いとか　飲み比べはとっても楽しい。

きっかけ　は　単純に　山梨のモノに　いいモノがあれば　楽しもうと。

そんで　甲州みそ　に　甲州ワイン　っていい響きじゃねーかと思ってね。

ワイナリー行ったり 、セミナー聞いたり 、してます。それがまた結構楽しいんです。

ワインはお酒で嗜好品　みそは調味料で必需品で

そうなんです。

だから、今年のワイン金賞取りました　ので全部売れましたって

訳には　みそはいきません。

ぎゃくに　毎年　味おんなじですよ　なんてワイン　魅力ない。

まー　みそはそのまま　食べないし、料理してはじめてOKなので。

ワインとは違う。誰でもわかるかそんなこと、、。

ワインなら　二人で　７２０ミリ飲んじゃうもんね。

でここで　言いたいのは　味噌も毎年　というか　桶ごとに味が微妙に違う。その辺をうまくお客さんに伝えたら面白いかな。

ワインもとってもフレキシブルなのです、特にドメーヌ（自社農園でブドウからワイン製造する）

今年は当たり年だー　ビンテージイヤーって言う言葉まであります。

話が　収集つかなくなってきたので　ここで終わりチャンチャン。

T１００　「ただ　フレキシブル使いたかっただけか」

山梨 スケート教室

ノンさん（ムラサキスポーツ）　イノっちが　毎月　第二土曜　第四土曜にスケート教室してます。

場所は小瀬スポーツ公園　　山梨スケーター　なら誰でも知ってるここ。

たまにJ2のバンフォーレのサッカーの試合とかしてます。

初心者の方　昔やっていてやめちゃった人　参加したら　優しくおしえてれますよー。

http://blog.livedoor.jp/skate1202/archives/929564.html 　詳しくはここクリック

田中さんのブログ

↓右　ノンさん　※田中さんブログより

最近は子供のスケーターが増えてます。世代交代をヒシヒシ感じます。